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 主题:请教:如何降低便利店的人工成本  
zhaohezg

   
   
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请教:如何降低便利店的人工成本
  在北京开一家60余平米的24小时连锁加盟店,人员配置最低几个人,如何排班?

2004-10-31 21:00
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wayne001

   
   
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需要进行工作分析,工作分析主要考虑:

1.货架与商品多久被清洁一次?超市有多少节货架?清洁一次要多长奥时间?(一般一节货架清洁一次需20分钟,易碎品除外)

2.陈列维护多久需要被整理一次?

3.清洁卫生需要多久被清洁一次?

4.到货是什么时候?收货、上货需要多长时间?

2011-05-03 16:14
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