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楼主
就单店而言，什么决定了成败？
选址？品类？区域设置？定价？照明？音乐？物流？补货？还是服务？
所有都是可复制的啊！
各位超市精英说说，沃尔玛和家乐福还有易初，究竟不同在哪里？
而运营一个几百家门店的超市企业，又有什么是核心竞争力？
- 该帖于 2004-11-12 9:47:00 被修改过
海峰
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2楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
对于单店，应该是采购能力和营运能力。
对于连锁而言，应该是采购能力和物流基础。
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3楼
RE:RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
那我想请教为什么选址优劣类似的世纪联华做不了家乐福的销售额？
联华的采购和运营和家乐福究竟差在哪里？
联华的不少管理人员不是在家乐福学了很久吗？
海峰
积分:3343 金币:10
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4楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
看来你是想比较一下两者的差别拉，是吗？
这个问题我想谁都说不清楚，更何况我既不是世纪联华的也不是家乐福的，不敢轻易放言。
我想这个帖子的本意不在于比较谁和谁的高低，而是引导和讨论连锁超市应该从何处入手去打造自己的核心竞争力，其实也是见仁见智的问题。
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5楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
中国人可以复制穿西装\喝洋酒\吃西餐\说E文,可骨子里的还是我们自己潜移默化的中国文化情结!
零售业不可复制的核心竞争力不是采购能力,也不是营运能力等等外表的技术.企业的文化及设立时的企业定位才是不可复制的!
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6楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
所有的竞争都是力的竞争
人、物、财、信诸多方面
企业是一个繁杂的整体
核心是企业灵魂 企业文化
竞争的背后也是人才的竞争
为什么总喜欢抓住一个“核”不放呢 ：）
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7楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
所有的竞争都是力的竞争
人、物、财、信诸多方面
企业是一个繁杂的整体
核心是企业灵魂 企业文化
竞争的背后也是人才的竞争
为什么总喜欢抓住一个“核”不放呢 ：）
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8楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
所有的竞争都是力的竞争
人、物、财、信诸多方面
企业是一个繁杂的整体
核心是企业灵魂 企业文化
竞争的背后也是人才的竞争
为什么总喜欢抓住一个“核”不放呢 ：）
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9楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
论超市核心竞争力
中国的零售业在经历了发展、壮大、扩张、竞争、降价、撕杀、退出后还有什么呢？沃尔玛的低价和规模只不过是成功的表象，表象背后是出色的后勤物流配送、信息技术创新应用能力和吸引顾客忠诚的经营能力，这才是它的核心能力，这种能力使得沃尔码在为顾客提供服务的时侯不是简单的商品，而是一种解决方案。优化供应链管理，降低物流成本.。优秀的供应链管理是连锁零售业取得核心竞争力的重要组成部分。世界零售业之首—沃尔玛之所以能够强于其他竞争对手，其高效的物流配送系统是它获取成功的最重要的手段之一。标准超市要与国内外超市相抗衡，仅有规模是不够的，还需努力培养和不断提升自己的核心竞争力。
核心竞争力是指连锁超市所拥有的超越其它零售业态或其它企业的能使自己保持长期竞争优势并获得稳定发展的能力。在零售领域，常常存在一种肤浅的观点，即“规模制胜”，认为只要企业规模足够大，就能因此获得竞争优势。企业规模固然能成为竞争优势的一个来源，但不是最根本的来源。许多企业不能认识到在全球市场竞争中，夺取胜利的最稳健的方式就是发展核心能力，因此不少企业常常只是简单地扩大规模，如郑州亚细亚、福建华榕等都是盲目追求规模效益下的牺牲品。这些企业只看到了表面的现象，而忽视了它们后面的决定性因素，而正是这些因素决定了企业规模发展的快与慢。标准超市的核心竞争力是什么？超级市场是以低价格满足目标消费者对购买生鲜食品和日用品的需要。超级市场一旦实现了这一定位，便取得了与其它零售业态不同的竞争优势。不同的超级市场实现定位的能力是不同的，这对超级市场形成了一个挑战，即谁能以更低的价格提供质量更好、品种更全的食品和日用品，谁便获得了超越其它零售业态和其它企业而稳定发展的核心竞争力。因此，超级市场的核心竞争力体现在以下方面：
一．生鲜食品经营能力
超级市场的核心竞争力首先体现在其主力商品的经营能力上，在标准超市经营的商品中，一项最主要的品种即是生鲜食品。生鲜食品的经营鲜明地区分了超级市场与其它零售业态的特点。然而，生鲜食品不同于其它商品，其经营难度较大，诸如难以寻找稳定可靠的货源，运输配送和销售过程中对保鲜要求高，损耗较大，清理加工工序繁杂，需要大量人手等，这些问题不能妥善解决，势必造成经营成本过高，无法与传统菜市场竞争，使生鲜食品经营不仅不能成为连锁超市的利润点，反而容易成为连锁超市的亏损点。
二．畅销商品开发能力
任何一家商场，其经营面积都是有限的，面对市场上成千上百万种商品，不可能也不必要全部经营，寸土寸金的货架决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。因此，畅销商品的开发是每一个零售企业要面临的问题，而企业开发畅销商品的能力强，意味着以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利。畅销商品开发是一个系统的过程，是企业从无到有开发出新的畅销商品而进行的各种努力的过程。同时，它也是一个持久的过程，因为今天的畅销商品并不意味着明天也畅销，只要企业继续存在并要发展壮大，培养畅销商品的任务就没有终结的时候。超市开发畅销商品是在其定位的商品经营范围内选择和推广畅销商品的整个过程。采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。
三．整体营销能力
连锁超市核心竞争力还体现在其强大的商品分销能力，这种分销能力不仅仅是“圈地能力”——不断开设新的店铺，拓展新的市场；而且还取决于每一店铺的营销能力，即每一店铺提升在自己商圈内的市场占有率。由于多数顾客在超市中属于冲动性购买，受超市促销活动的影响显而易见，因此，连锁超市必须具有强大的营销能力，包括会娴熟运用价格促销、陈列促销、广告促销、服务促销等各种营销手段的能力。
四．成本控制能力
连锁超市经营的商品主要是生鲜食品和日用品，这些都是消费者天天需要的商品，用量大，购买十分频繁，对商品价格也十分敏感。这就决定了连锁超市必须采取“低成本、低毛利、低价格”的经营方针，因而在经营商品大同小异的情况下，成本控制能力便成为连锁超市吸引消费者赢得竞争优势的核心能力。企业成本控制不仅意味着尽可能地节省企业内部经营的各项费用，还意味着对企业业务流程进行重组，注重利用外部资源，实施有效的供应链管理，建立顾客快速反应系统，实现零库存管理。这些需要超市建立一整套完善的信息管理系统，掌握现代化的管理手段。因此，没有先进的现代化管理，连锁超市谈不上有效的成本控制能力，更谈不上核心能力和竞争优势。
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10楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
把简单的繁杂化
把繁杂的简单化
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11楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
“利润空间差异化”
第一杀手
积分:16018 金币:1420
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12楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
世纪联华和家乐福存在的差距主要在网点能力，联华的网点和家乐福的网点从位置上说差距其实是非常明显的。以上海来说家乐福前六家网点的位置都非常不错，第七家的万里则是很有潜力的地段，但是目前做的也不算好吧。而世纪联华有多家网点的结构非常不适合做卖场。而且家乐福的店大多经过几年的培养才逐步被当地人们接受的，世纪联华毕竟后起，这个阶段还没有完全度过。
其次卖场环境，世纪联华偏于单调，呆板，不如家乐福的变化和时尚。其中重要的一点就是世纪联华的投入和家乐福不在一个层次。当然在管理能力上还是存在质的差别，这更多是由于企业性质和激励机制企业文化造成的。
再次在商品的结构上存在差别，这个原因一个是由于联华的进口商品渠道始终不是很顺畅，家乐福在许多国家拥有网点也拥有了采购基地，这个是联华所不具备的。其次联华面临非常多的非常规渠道进货，这些商品中很多不适合市场的。
这些还仅仅是表面的，深层次的恐怕不是一般人能看得到的。
三正
积分:1629 金币:389
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13楼
RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
应该是人才的竞争，无论何事都要人去做，个人的能力和做事的效益是成正比的。前面说的-“选址？品类？区域设置？定价？照明？音乐？物流？补货？还是服务？”以及“人、物、财、信”，这些都要人去做。所以我说“1211”后内资与外资的竞争本质上是人才的竞争。
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14楼
RE:RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
呵呵
其实大家所说的也我觉得最重要的东西 就是“人”和企业文化
在看沃尔玛的发家史的时候也有这样的强烈感受
可惜总觉得国内的很多企业在考虑自己的发展大是的时候似乎都没有把这个放在第一位
我真期待什么时候联华的王总也能觉得这是最重要的东西
（也许已经是这样只是我没有发现）
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15楼
RE:RE:大家思考过做好连锁超市的核心竞争力到底是什么吗？？
杀手兄所说的产品结构的区别给我很大启发
但是联华的“非常规渠道”的进货不太理解，是因为采购的腐败？
还是支持地方经济？
不好意思，不大懂，瞎猜的
