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 主题:零售传真  
风景这边独好

   
   
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零售传真
 
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该帖于 2004-5-20 12:46:00 被修改过

jingwd 最后修改于:20 May 2004 12:44:39

2004-05-14 00:03
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学者

   
   
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RE:零售传真1110期
  能不能每期都上传上来,谢谢!

2004-05-14 16:39
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黄忠

   
   
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RE:零售传真1110期
  是啊?谢谢

2004-05-17 03:14
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风景这边独好

   
   
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零售传真1112期
  2004/05/19
[形势预测] 1
【香港零关税商品顺利进入内地各大城市还需等待】 1
【商业连锁引进第三方物流需要具备良好信息化基础】 1
【刘敬锻称外资百货企业最大的优势在于进出口渠道】 2
[分析点评] 2
【“超市”与“家电”业务不赚钱为什么不取消】 2
[营运管理] 3
【万文英认为今后百货业的竞争将是供应链的竞争】 3
【商铺管理的发展趋势】 3
[行业跟踪] 3
【家乐福将在广州设中国区采购中心和华南总部】 3
【沃尔玛在南京毛利率比同行高6个百分点】 4
【广州深圳百货企业联合就刷卡手续费与银行谈判】 4
【天津市七大超市一年内的开店计划】 4
【家乐福是否出租商铺考验其客户服务真心】 5
【德国平价超市PLUS进入国内市场】 5
【好邻居便利店声称加盟者可以年盈利5-7万】 5
【沃尔玛将按时在05年1月使用RFID技术】 6
【背景音乐收费要钱的人步步紧逼】 6
[商业参考] 6

[形势预测]
【香港零关税商品顺利进入内地各大城市还需等待】
CEPA实施后,社会以为内地各大城市在百货店内就可以到香港零关税商品专区购物。但是这样的计划在多数百货商店都搁浅。以天津市场为例,CEPA实施后,香港零关税商品进津的招商几乎陷入困境,导致香港零关税商品进津进度一直迟缓不前。有关专家分析,以前香港品牌进入天津市场都是以单一品牌进商场的形式。而像CEPA专区这样大量引进系列香港产品并且是原产地的品牌商品,并不容易。香港的厂家因为不了解天津的本土市场,所以只想在内地寻找代理商或加盟者。对于商场而言,这样大量又集中的品牌,实在是一个难以承受的大负担,经营风险大。商家与厂家之间的利益诉求点不一致,是零关税专区难以实现的原因。
【商业连锁引进第三方物流需要具备良好信息化基础】
第三方物流可以实现对物流配送环节的专业化管理,可以节约连锁企业的经营成本,真正能使流通领域不同环节的企业职能分离,使企业在竞争发展中体现“有所为,有所不为”,使连锁企业集中精力搞好主业,搞好零售,这种能使不同企业将自身经营资源集中,并选择本企业有竞争优势的事业,全力以赴地去发展的物流形式将会得到越来越多的企业的青睐。但这种物流方式,对连锁企业的信息化水平要求很高,要建立电子数据交换系统(EDI)、自动订货系统(EOS)、销售以及库存的统计管理系统等,否则很难高效率地与物流企业沟通。连锁企业和第三方物流信息系统之间,一般要求:(1)硬件、软件和数据报表等的匹配和兼容;(2)信息流程清楚、功能明确;(3)商流、物流、信息流的协调和整合。同时对于第三方物流公司而言,产品越单一,效率会越高。而连锁企业经营的品种少的几千种,多的上万种,对于第三方物流公司而言,对其管理能力也是一种挑战。
【刘敬锻称外资百货企业最大的优势在于进出口渠道】
内地超市行业可以说是被台湾人主导,但港台企业在百货领域却没有同样出色。百货行业做得最好的应该属于马来西亚企业的中国百盛集团,它们在全国的连锁店铺数量已达34家,商品统一采购率高达70%。所有商店2003年销售额达到80亿人民币,它们希望在2008年之前把这个数字提高到人民币300亿元。它们还计划未来10年内投资15亿美元,平均每年开设6至8间分店(马来西亚金狮集团主席钟廷森最近的一次表态)。百盛集团北京百盛购物中心总经理刘敬锻认为,目前外资百货企业享有一个得天独厚的条件——进出口渠道优势。因为能进得中国的外国零售商大多是跨国性的大型企业集团,他们能够组合到其零售店所在国家和区域的名品和精品,甚至许多厂家为能够攀上这些零售巨头而主动提供更加低廉的货源渠道。而国内的零售企业由于进出口权的限制,大多只能从代理商那里取得货源,更不要说是以更低廉的价格组到精品。他同时分析当前中国零售市场上本土百货企业的优劣势:中国本土百货企业在门店地理位置、农村市场以及政府支持方面具有优势。但中国本土百货企业和国外企业相比其业态形式陈旧且单一,即使进行了强强联合也未能从根本上解决其业态甚至目标顾客相近而造成的市场风险规避能力下降等。另外,本土传统企业多数原为国有体制,经过近几年的改革调整后依然存在企业产权复杂、管理责任模糊、管理制度不规范等,即使企业经过股份制改造,但大多也是换汤不换药,且多多少少保留着传统管理机制下的痕迹和烙印。刘敬锻指出,在连锁化、规模化发展方面,中国本土企业将受到两方面的制约:其一是地方性政府的利益划分使得企业跨区域的兼并重组、资产流动等发展战略受到阻碍。其二是国有及股份制企业受到体制、产权等方面的限制和影响,造成内部管理分歧较大,形不成整体竞争的能力。

[分析点评]
【“超市”与“家电”业务不赚钱为什么不取消】
在广州,国有百货仍保留着“超市”与“家电”业务。但是这两块业务,由于永乐、国美、苏宁和万佳、好又多、百佳的存在,经营相当艰难。为何明知很有可能亏损却还要坚持不放呢?某百货公司分店总经理坦承:虽然众多百货业经营者明知道“超市”与“家电”两大业务很难赚钱,但是,由于这两大业务的营业额占据了百货公司总营业额的30%以上,如果突然取消这两大业务,那年度营业额就会突然下降不少。可见,在广州目前大多数作为国有企业的百货公司运作不太正常:这些企业的老总的任职为了保证公司业绩稳定通常都不太愿意冒营业额大幅下降的风险,再说,国企经营利润再高,老总也不一定能有什么实质性好处,利润低些,总比销售业绩突然下降体面得多。

[营运管理]
【万文英认为今后百货业的竞争将是供应链的竞争】
燕莎商城原总经理、现燕莎友谊商城董事万文英称,商场价格战的主要原因是商场之间商品同质化严重。虽然大家都知道要从产品上实现错位经营,但国内产品种类又不多。这种情况一要靠国外进口,不断引进国外的商品种类,此外更重要的还是靠国内生产厂商设计能力的提高。从百货业自身来看,今后百货业的竞争是供应链的竞争,绝对不是服务的竞争。谁快一点就会取胜。供货商和零售商的关系一定要配合好,消费群一定要吻合,定位一定要一致。一个好的商场要为消费者服务,必须要有好的商品,供货商也一样,必须与商场配合才有好的销路。万文英曾在燕莎宣布过一条铁的纪律:如果哪个供应商到她那里告状说哪个部门拖欠货款,哪个部门的经理就地免职。在商品消费供应链中,更需要一种融合,一种贯通。厂商合作、共谋发展是一种公平的市场大方向。
【商铺管理的发展趋势】
随着城市化的快速推进,各城市商圈加速调整,政府也开始着力于商业规划,引导商家走可持续发展之路。香港国际商场投资集团有限公司总裁杨奕勇认为,在商铺管理的发展趋势方面有三个值得注意的地方:首先由于投资商铺的利润远高于其他投资收益,商铺已成为开发商竞相开发的一个热点。大型商业区的竞争历来异常激烈,而且这种竞争今后肯定将越演越烈。其次,目前竞争者已进入调整期,可以预见,在今后一段时间里,错位经营将成为商业区经营的一大趋势,而商业圈内的娱乐、餐饮、文化、旅游各行业的“错业经营”,将更有利于形成业态互补。这种有序公平竞争的结果往往是互惠互利,共同繁荣。另一大发展趋势是商场实行强化经营性管理,以往商场租售后,所有权分散了,很难做到统一管理,现在国内不少商场已成立了商业经营管理公司,负责业主的商铺代租和商场统一招商管理工作。目前,这种所有权分散,经营权集中的商铺开发新方式在市场运行中正起着越来越大的作用,商铺不再一卖了之。未来商铺要在经营管理方面进一步完善,才能获得更好的回报。

[行业跟踪]
【家乐福将在广州设中国区采购中心和华南总部】
法国家乐福集团总裁白尔纳(Daniel Bernard)在会见广州市长张广宁的时候表示,广州是家乐福集团未来发展中非常重要的战略城市,家乐福已经计划将中国区的采购中心和南区总部都设在广州,今后家乐福在中国采购额的65%都将通过这个中心出口。家乐福与广百集团已经进行了非常有成效的合作,希望将来进一步加强。白尔纳还向张广宁介绍了家乐福2004-2005年在广州的发展计划:家乐福2004年在广州开设三家分店,2005年开设六家分店。另外,迪亚折扣店也将落户广州。
【沃尔玛在南京毛利率比同行高6个百分点】
沃尔玛南京新街口分店是其第35家分店,来自南京当地的消息称,新街口沃尔玛开业不足半年已经跻身其华东地区销售额首位。就南京沃尔玛来说,虽然沃尔玛号称“天天平价”,整体价格比较也的确比同行低一些,但是其毛利率却高于同行。南京沃尔玛一家握有奶粉、调味品等十多种商品的供应商透露,事实上沃尔玛的毛利率比南京任何一家超市都高,始终维持在20%~25%之间,其他超市一般在15%~18%,有的甚至更低。据了解,沃尔玛与当地供应商进行采购谈判时,会调出整个中国地区同类商品的报价,并要求当地供应商的报价不得高于沃尔玛系统内部已有的“最低价”。有些供应商认为这样的价钱只能保本甚至出现亏损,然而“沃尔玛太强大了”,它巨大的采购量不得不令供应商再三斟酌。
【广州深圳百货企业联合就刷卡手续费与银行谈判】
深圳50家零售企业日前通过深圳市零售商业协会向深圳银联和深圳银行同业公会发出警告,要求降低刷卡手续费标准,否则他们将联合起来共同拒绝刷卡消费。双方将于5月20日开会,协商研究解决问题的方案。据深圳当地的顺电、国美、铭可达、岁宝等企业反映,每年每个商家仅刷卡手续费一项就要向深银联付出100多万元的费用。他们认为,在商业利润普遍下降的情况下,向银行交付的刷卡费太高了。据统计,一般商场的利润率大多在1%到5%左右,而必须向银行支付的刷卡费率却为1%。银行界有关人士则认为,比较国内外零售行业的标准,目前深圳市零售业的银行卡手续费率低于维萨、万事达国际组织的标准,同时,在国内大中城市也属较低水平。据悉,按家电专卖、超级市场、百货商店三类比较,上海刷卡手续费率为0.6%、0.5%-0.8%、0.9%;广州为0.8%-1%、0.5%-0.8%、1%;武汉为1%、0.5%、1%;杭州为0.8%、1.5%、2%;厦门为0.8%、1.5%-2%、1.5%-2%;而日本、我国香港、新加坡三地银行卡刷卡手续费率平均为3%-4%、1.8%、2%。因此,深圳零售业的银行卡手续费率整体上无下降空间,但对一些商家可在分类上做必要调整。广州地区的友谊、广百、新大新、东山百货、王府井等百货公司也有意联手向广州市银联交涉降低刷卡手续费的事宜。
【天津市七大超市一年内的开店计划】
沃尔玛:今年要在天津开发区建立北方的采购中心,每年在天津及周边地区的采购额将在20-30亿美元。韩国新世界集团易买得:首家店红桥区运河经济文化商贸区内开设2万平方米的综合超市,今年7月开业。天津开发区内开设1万平方米左右的综合超市年底前开业。天津河西区时代奥城店1.9万平方米左右的综合超市,今年开业。荷兰万客隆:第二家店天津河东商业区开设1万平方米的会员制综合超市,今年年底开业。泰国正大集团易初莲花:东丽区津塘公路张贵庄附近开设2万平方米的综合超市,今年开业。北辰区京津公路附近开设近2万平方米的综合超市,今年底开业。未来计划:未来2-3年内开3-5家。深圳人人乐:第二家店南开区红旗路上开设1万多平方米的综合超市,今年6月开业。第三家店红桥区西青道千僖园附近1万多平方米综合超市,今年底开业。家世界集团:目前在天津有14家商店,下半年的时候还准备新建3-4家店。其中一家定在体院北。1、河西区紫金山路,3万平方米购物广场,6月开业。2、河东区张贵庄路,2万平方米超市,6月开业。3、南开区王顶堤,1.5万平方米超市,10月开业。家乐福:1至2年内仍将在天津开设两家新的店面。
【家乐福是否出租商铺考验其客户服务真心】
由于较大的辐射半径和强大的吸客能力,家乐福的入驻总是能带动形成一个商圈。所谓肥水不流外人田,家乐福总是在其周边建成店铺加以出租,以获取大客流量的高额租金。家乐福包括其在北京的几家商店,无一例外地都是卖场加出租商铺的经营模式。不过,在北京中关村地区,家乐福是否出租商铺考验其客户服务真心。因为,受所租商业建筑结构影响,家乐福本来应该畅通的购物通道却被其出租的50家店铺塞得拥挤不堪,加上该通道为进出卖场的双行路,来往顾客较多,因此快步行走更是不可能。“每次去趟家乐福,别管买多少东西,没有半小时或四十分钟根本别想出来。”一位消费者称。该地区的消费者多为生活节奏快、时间紧的人士,所以在北京的五家家乐福超市中,中关村店成为最不方便、也最招埋怨的一家,当然,其店铺租金收益也是所有家乐福超市中最高的一家。
【德国平价超市PLUS进入国内市场】
继零售巨头麦德龙、欧倍德相继加快在华的扩张步伐后,又一家来自德国的知名商业企业PLUS(铺路石)即将进入中国市场。据悉,作为德国八大平价超市之一,PLUS公司正与天津一商集团紧密接触,预计在年底或明年年初在天津开出首家门店,并将以连锁形式进入社区。与PLUS公司的合作是天津市商委招商引资的重点项目之一。德方已完成对当地市场的考察,目前正进入洽谈阶段。拥有858家分店,营业额达21亿欧元的铺路石与去年进入北京市场的家乐福迪亚折扣店类似,属于经营面积较小、价格便宜、贴近百姓生活的社区商业形态,而这一业态在未来几年中将会成为国内外零售企业争夺的焦点。事实上,尽管大家对铺路石的名字还很陌生,但它与建材连锁超市欧倍德却同属于德国腾格尔曼集团。该集团是德国最大的零售集团之一。在德国和世界各地,这个集团拥有的分集团包括腾格尔曼和凯瑟尔斯连锁超市、铺路石连锁超市、KIK连锁超市、欧倍德连锁建材商场等。
【好邻居便利店声称加盟者可以年盈利5-7万】
北京经营24小时便利店的“好邻居”总经理陈志坚17日在《北京晚报》上为其店铺加盟宣传称,一个经过调研合格的100平方米左右的店铺,如果每天销售在4000元左右,理论净收益是3900元/月,并且年底还有12000元左右的返利奖金。经过辛苦付出并实现销售的还可以超过预期。目前,好邻居的内部加盟店铺已经全部超过此预期数字,因此加盟一家好邻居便利店的正常年赢利在5万至7万元左右。按照他的说法,“好邻居”每家便利店店铺盈利能超过5万,果真如此就怪了。物美在地铁的店铺都有关门的。店铺平均盈利5万,加盟还不加疯了。据悉,为了圈地,“好邻居连锁便利(Hi-24)”正准备加快招聘加盟者的速度,预计年底前将开出50余家好邻居加盟店。
【沃尔玛将按时在05年1月使用RFID技术】
零售巨头沃尔玛公司于当地时间5月18日宣布,它将按原定计划于2005年1月份推出新的基于无线信号的库存跟踪技术RFID,并将于下个月与300家最大的供应商进行会晤,制订出详细的计划。沃尔玛发言人建议供应商和竞争对手要迅速行动起来,使运营成本能够降下来,RFID技术能够成为业界标准。他说,沃尔玛公司在6月份将举行二次供应商会议,第一将有约100家左右的最大供应商参加,第二次会议将有约200家二线供应商参加,它们将在2006年部署RFID技术。这位发言人还对一些媒体有关一些供应商不愿意采用RFID技术的报道进行了反驳,他表示,尽管并没有被列入必须在2005年必须采用RFID的范围,但有数十家供应商仍然主动地采用了RFID技术。但确实有些供应商存在其它商业问题,沃尔玛公司正在帮助它们解决问题,在规定期限内采用RFID技术。他说,RFID技术遇到的阻力与数年前条形码遇到的阻力是一样的,当时也有许多反对者,但条形码的应用获得了成功。
【背景音乐收费要钱的人步步紧逼】
商业场所背景音乐收费也个老问题。收费是应该的,关键是怎么收。象古典曲子《高山流水》就不可能收费,收了给谁?虽然很多问题还不明确,但是要钱的人依然步步紧逼。5月18日,中国音乐著作权协会向北京10多家尚未缴背景音乐使用费的大型商场发出书面律师函,限其15日内缴清,否则不排除用法律手段解决。中国音乐著作权协会法律许可部马主任透过媒体宣称,自去年10月音著协将长安商场告上法院追缴背景音乐使用费,并最终达成庭外和解——长安商场按音著协的标准付费。然而,目前仍有1/3的万平方米以上大型综合百货店没缴纳使用费,其中包括百盛、新世界、SOGO等商场。百盛商场有关人士称,商场方面认为音著协作为非营利性质的民间组织收取和制定强制性收费标准是值得商榷的。音著协在收费时也应当向商场提供具体会员名单以及相应作品名称。

[商业参考]
◎据悉,商务部和银监会有望在今年共同发文,规范和促进SHOPPING MALL在中国的健康发展。
◎据商务部新闻办公室5月18日消息,商务部党组书记、原部长吕福源同志因病医治无效,于2004年5月18日10时35分在北京逝世,享年59岁。
◎据家乐福沈阳北站店人士透露,家乐福沈阳铁西店将在6月1日开业,7月5日前后家乐福还将在沈阳开第三家店展览馆店。
◎家乐福与新疆宏景集团合作建立的家乐福乌鲁木齐大巴扎店非常成功,家乐福准备今年八月在乌鲁木齐的新开发区域,也就是刚搬迁过去的乌鲁木齐市政府所在地,开设第二家超市。
◎5月18日,落户在西安高新区的易初莲花店通过了听证会。该店经营面积为2万平方米,将于6月开业。
◎5月16日福州好又多永升店因业主断电等原因发布公告宣布暂停营业。
◎中国购物中心国际论坛上海峰会拟于2004年6月8日~10日在上海举行。
◎5月17日,中国品牌购物中心联谊会在西安召开。来自全国11家著名百货品牌巨头齐聚西安,共同探讨高端品牌连锁经营新模式。入会者包括北京燕莎、赛特集团、大连友谊、成都仁和春天、青岛海信等11家著名企业老总。
◎武汉市公安局和市商业局联合发文要求,营业面积1000平方米以上的商场、超市必须设置控制中心,对卖场进行实时影像监控;黄金柜、贵重物品柜、收银台、寄存处、食品柜、出入口等重点部位安装可视探头等监控设施及紧急报警装置。
◎国家税务总局、财政部日前发出通知,要求凡从事商业零售、饮食、娱乐、服务及交通运输等适合使用税控收款机的行业,符合要求的必须按照规定购置使用税控收款机。
◎网上图书零售企业卓越网5月18日宣布推出百货频道。之前,同为网上知名图书零售企业当当网也于3月15日开始进军网上百货市场,集中于礼品、化妆品、休闲服装等几大类共2000种商品,售价比市场售价便宜20%。

2004-05-20 12:46
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silverplaza

   
   
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2011-09-20 13:07
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