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 主题：联商论坛新开设“生鲜经营”板块  
雨过尘消

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  非常支持 33 楼的说法，简单、实用。

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今天的生活是由三年前我们的选择决定的，而今天我们的抉择将决定我们三年后的生活。
2005-05-08 21:17
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观海

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  做生鲜或是其他的,首先要做的是流程和标准,有了规范才能将生鲜的质量做好,才能有客流,才能有竞争!

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AOZR
2005-05-08 23:12
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剑锋

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  生鲜的营运不仅仅是标准的问题,还关系到采购和经营策略的问题,加强当地采购和注重部门归所采购是解决价格和补损的一大手段,同时加强损耗控制也不仅仅是每天的报损及时汇总,更有要时刻记住一句话"生鲜的毛利都在垃圾箱里",想尽方法把这些转变成毛利才行,各位不如好好想想我们每天都能看到的满大街的水果店,他们是怎样的生存并产生巨额利润的,呵呵!THINK THIS!
2005-05-09 08:11
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新赵都超市

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  支持楼上的看法，
“各位不如好好想想我们每天都能看到的满大街的水果店,他们是怎样的生存并产生巨额利润的”
是啊，满大街的有关生鲜的店铺都是我们学习的榜样，看看人家是怎么控制损耗的，对我们的经营大有益处。

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人要活得潇洒！
2005-05-09 08:45
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大东

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  生鲜可以说是超市鸡肋,又不能不经营,生鲜受区域消费影响很大,损耗控制较难,不同区域的水养鱼的方法都不一样.难啊!
2005-05-09 14:52
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河北好日子

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  支持！！！！！！！！现在我感觉便利店的趋势应该是往这方面发展的
2005-05-09 15:18
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yaowengang

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  做生鲜的确很累,作为生鲜主管开始我是充满热情全身心的去做的,也能吃苦耐劳,不怕脏不怕累,不知是我们的超市位置不好还是什么原因3个年头了,一直没什么起色,我有点灰心了(我所工作的超市是上海联华连锁店)
2005-05-10 13:21
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生鲜经营

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  支持开设生鲜版块，，
2005-05-11 10:38
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好吃的人

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  都 是经营有什么好的方法啊
2005-05-11 11:50
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xinqing801

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  支持！！！！
2005-05-12 10:47
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川子111

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  祝贺联商网又多了一个让人学习的新版块!
为了中国的零售业，大家共同努力加油!
2005-05-15 17:32
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天龙在飞

   
   
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RE:联商论坛新开设“生鲜经营”板块
  我深表祝贺,能有这么一块宝地,我一定要和各位朋友多学习.
2005-06-17 14:00
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