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主题:生鲜促销也要有“技术含量”

游龙悲狂吟

积分:97    金币:24
  |   只看他 181楼

还不是那么简单的   每个环节都要考虑到的  采购  运输  供应商   技工   屯货     整部门协调  等  复杂     

卖肉奔小康

积分:44    金币:20
  |   只看他 182楼
我经营的是一家生鲜便利店,店面不大(80平方左右),有一段时间了生意不怎么好,想在生鲜上做一些促销来提升客流量,请大家来支个招!
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路~@#@_____

漫天樱花

积分:33    金币:13
  |   只看他 183楼

可用鸡蛋,油,大米,蔬菜,肉之中选三四个单品来进行低价促销,不应超过15天..之后可再换单品...始终可保持三到四个单品...

sbgm

积分:4005    金币:555
  |   只看他 184楼

各位不好意思,本人不在生鲜行,说点行外话,一些理念东东:

1,关于采购员的问题,请找到自已的目的.------拉人.其他的少管或不管.大家知道康熙皇帝吧!和坤与刘墉.他为什么用和坤?

2,采购商品选择,你能保证是统治者.想怎么样就怎么样.只说意思其他不论.但是一个是"勤"字为学.金无全赤..........

3,生鲜促销.大家是个全才就好了.什么时候促销,促销多少,用什么促销.还是1点说的-----目的(目标).

总结下:大家不要为了一点事或大事把目的给忘了.到北京有很多路......

在此谢谢前辈位给我讲解实际操作经验与技巧.

还希望前辈们继续啊.

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壹征企划欢迎大家指导!
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军火

积分:114    金币:12
  |   只看他 185楼
我想请教各位大侠,我所在的门店处在周边都是菜市场,而我们的生鲜价格又没人家有优势(其中就有楼上说的采购问题),我们该如何与对手竞争?谢谢!

star_zhang

积分:244    金币:118
  |   只看他 186楼
跟著大家學習!

xuguoqiang

积分:746    金币:77
  |   只看他 187楼

现在最头疼的是,采购的商品老是和门店收的商品不一致,采购老是赔钱

halibote11

积分:102    金币:41
  |   只看他 188楼

看到上面所有的对生鲜管理的认识,才发现自己只得皮毛,要学的东西太多了!

>金角<

积分:127    金币:10
  |   只看他 189楼

谢谢.方老师~

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今晚不打折!不打折!

chujiawei

积分:31    金币:11
  |   只看他 190楼
我是从《欧尚》出来的。给你们一些建议,做生鲜这个行业。无论从那个方面。某个角度来讲。都是围绕着一个字‘鲜’来进行的。各位同行时间有限。有时间多交流!交流!

小虎虎

积分:1101    金币:464
  |   只看他 191楼
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志始于生鲜如命,方始顿悟其道。愿竭吾之心血,恩泽亿众生鲜之徒。

紫胆

积分:56    金币:28
  |   只看他 192楼
我同意都市闲人的看法,我现在采菜就比上我的对家,我也是我很难与他抗衡,他的某个品项是比我的便宜,甚至他采回来某个便宜货(比市场便宜很多)我还得去他那里拿。很难

martinhi

积分:1001    金币:484
  |   只看他 193楼
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martin

商业同仁

积分:247    金币:75
  |   只看他 194楼

 超市的生鲜都是带人气的,有些大型超市的肉品都是0毛利的。

catherina

积分:152    金币:60
  |   只看他 195楼

学到不少东西

我还有个问题,我们公司是一家和超市做联营的蔬菜公司,但因为是家族企业,采购是老板的亲戚,所以采购成本很难控制,各位有没有什么比较好的管理办法?谢谢各位大侠!

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