主题：生鲜促销也要有“技术含量”

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
听说来了个新的呀，不知道怎么样呀？
大家快出难题呀？？

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
我们可是天天在开会呀，狼来了呀。

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
有办法的就说办法，不要难说呀，不知道的就不要发言

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
我就没饭吃了呀？？？可怜呀

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
和对手竞争不是你一个生鲜部就能完成的，这要靠全店的努力，不过你可以做一些事情提高本部门的销售。
首先要走价格策略：可以最快出效果，鸡蛋，豆腐，季节性蔬菜，生肉等这些单品要保证比竞争对手低，至少和他打平。
多搞一些现场加工的东西，并且注意自己熟食的口味和新鲜度，象麻辣拌、凉拌菜、鸡类。注意要让自己的营业员尽量和一些老顾客建立良好的关系。
想培养自己的顾客群，目前是不大现实的，顾客现在是那里便宜就到那里去，所以你要注意自己现场的售卖效果，比如良好的叫卖，热情的服务等。
生鲜最好有自己的特色产品，比如我们这里的东北蜂蜜大麻花就卖的非常好，基本是全市独有的，每天都有顾客排队购买。

欢迎棉花砖头！！！

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
好东西！！！我要学习！！！！

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
未来重生也不来了，是不是下岗了？

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
回石笙:你说的是不是真的哦???????/

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
从头到尾看了一圈，各位谈得比较深入．在生鲜商品的选择和促销方面谈的绝大多数是具体的操作问题，而在一些生鲜营销促销策略及商品组合方面组合涉及较少，例如在如何把握生鲜销售区域内特价商品数量／生鲜毛利的平衡及控制／促销气氛的营造等等方面，希望能多听听各位的高见．

RE:生鲜促销也要有“技术含量”
我倒是很想知道未来 重身没来的原因。
生鲜是超市的人气聚集点，我个人认为生鲜的操作还需要注意以下几个方面：
1、生鲜的大部分顾客群体都是一些“管家婆”式的家庭主妇，也是一些比较喜欢“嚼舌头”的“八婆”。绝大部分都喜欢斤斤计较，哪怕是一分钱都有可能会跟你争个你死我活。所以生鲜的低价形象尤为重要，在价格方面，生鲜至少需要40以上的高敏感商品要与市场持平甚至于稍低。
2、生鲜的商品重点就在于“鲜”，品质管理同样是重头。
3、生鲜的促销炒作时间不能太长，当你的低价把市场砸得过于疲软的时候再想短时间内恢复就会有困难。同时还得充分考虑当地市场的消费习惯、考虑生鲜促销单品的高敏感性和顾客需求性。促销启动时绝对需要店面的配合来同时开展组合商品和相关联商品的联合促销才更能保证促销效果的体现。