23号开新店。。。

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主题：23号开新店。。。

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胆大心细

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楼主

23号开新店。。。
问下最近市场上关于生鲜商品走量大的是什么，价位如何。。。

该帖于 2005-6-10 16:14:00 被修改过

2005-06-09 19:13

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吴恒亮

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2楼

RE:23号开新店。。。
超市贱卖青菜抢人气
30年前排队买菜买肉司空见惯，然而30年后，在物质生活如此丰富的今天，这一镜头竟又在佛山益佳货仓商场内重演。记者发现，这家货仓商场的蔬菜价格低得近乎不可思议。市民疯狂抢购。
前天上午9时45分，佛山城区内迄今最大的一家民营货仓商场在简短的开业仪式过后，数万名市民便涌入了这家一万多平方米的商场内。记者发现，市民们最为关注的不是有什么商品卖，而是逐一搜寻哪些货品价格最低。顺着人潮，记者终于看到，在新鲜肉菜场内，竟然有5分钱500克的通心菜，3角钱500克的沙葛，6角钱500克的白菜仔，5角钱500克的白萝卜，2角钱500克的冬瓜……顷刻，一条近百人的长龙把蔬菜区围得严严实实，尽管是限量供应，上千公斤的低价蔬菜还是不到30分钟便被市民一抢而空。
有市民说，这么低的菜价，如此疯狂的抢购，恐怕在全省乃至全国都是罕见的。而业内人士评价：这就是现代超市的魅力所在。超市低价求“旺场”
如此低的菜价商场能承受得了吗？该货仓商场总经理陈子健对记者说，把菜价压至最低，哪怕是亏本也要卖，这是要在人们心中建立在货仓商场买东西最优惠的概念。因为现在不能再盲目开商场，要顾客有要求才会按需而开。对于记者有关成本能否收回的疑惑，陈经理表示，他们掌握了进货渠道，能够保证低价仍然有利润。此外，通过几种超低价的商品吸引市民进场，就是掌握了一定的客源，他相信总有一部分顾客进场不会只买超平蔬菜就走，这也是商场的一个经营策略。
作为现代流通业，货仓式商场这一新业态以其价格低、种类全受到市民欢迎。为了占据好这个优势，他们选址首先考虑的是在居民最集中的小区内，其次，是考虑顾客的承受力。所以才会出现超低价蔬菜的现象。

2005-06-09 21:59

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火奴儿

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3楼

RE:23号开新店。。。
现在生鲜走量最大的没有特定的商品，这个根地区、环境、各零售点特点等因素不同而异，但总的来说应该是当季、促销商品，其价格扣除费用、损耗等，接近于平价销售。当然这个也只是为了吸引人气，带动其他商品的销售。

2005-06-10 16:12

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