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 主题:请问各位谁有零售业英语术语!!!  
gds

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  联商各位主编翻译高手、专家,能否提供一些英文术语?代表需要这些资料的同志们向你们表示感谢,谢谢!
2005-08-23 19:54
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自由水手

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  计算机辅助订货(computer assisted ordering,简称:CAO)
收银机(point of sales,简称:POS)
POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)
EOS (ELECTRONIC ORDERING SYSTEM,简称:电子订货系统)
DM (Direct Mail,简称:快讯商品广告)
条码(bar code) 条状平行线和中间空白之组合,粘附于产品或集装箱之上,表达有关数据。可以用电子扫描仪读这些数据。 广泛应用的有通用产品编码(UPC)——为美国和加拿大零售商所广泛应用的一种标准及更新一些的代码UCC/EAN-128。
详解
计算机辅助订货(computer assisted ordering,简称:CAO) 通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录)、影响需求的外部因素(如季节变化)、实际库存水平、产品接收和 可以接受的安全贮货水平等方面的信息,为商店订货作准备。这一基于零售系统的技术,在货架存货降至事先确定的水 平以下时,自动产生补充订货。这一技术成功的关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据。CAO通常能减少订贷 方面的成本,提供单品运转和商店这一级别上的库存流转的及时信息。
收银机(point of sales,简称:POS) 销售信息管理系统,其基本构件是:商品条码、POS收银台系统、后台电脑。也称为单个收银机。
POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING) 销售点广告:指超市卖场中能促进销售的广告,也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式, 张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
EOS (ELECTRONIC ORDERING SYSTEM,简称:电子订货系统) 主要功能是运用于商店的订货管理和盘点。基本构件是:价格卡、掌上型终端机、数据机。
DM(Direct Mail,简称:快讯商品广告) 又称促销彩页,一般用于超市商品促销的宣传手段,通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。 DM促销是超市最有效的促销手段
2005-08-24 10:57
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智尊宝

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  第一章 专用名词及术语
1. 1专用名词
☆ 进价:(COST)即进货成本价,买进商品的价格。
☆ 售价:(RETAIL)即零售价格,售出商品的价格。
☆ 堆头:(STACK BASE )位于通道边或公共区域,面积较大,可以大量堆积、陈列商品的地方.一般用于特价商品或促销商品的特殊陈列。
☆ 端头:(END)货架两端的货架,用于大量陈列商品。用于特别推荐商品或促销商品的陈列。
☆ 促销墙:(WALL SECTION)商场利用出入口或较明显的靠墙部位设置超高货架,集中陈列某种或某类商品(一般为季节性商品)此处称为促销墙。
☆ 主通道:(CENTER SECTION)贯穿整个商场的主要通道,导引顾客的购物路线。为强化其导引效果,商场通常要在中间或两侧设置堆头或促销墙,陈列特别优惠的促销商品。
☆ 货架:(SHELF)商场中用于陈列商品的金属架子。一般普通货架宽度1.2米,高1.8米;特殊货架根据用途各有不同。
☆ SKU: 用于区分商品的最小划分。亦即单品(ITEM).
☆ 条形码:厂家经申请为商品编制的国际通行码。分为两种标准:UPC及EAN。前者为美国标准,后者为欧洲标准。在我国两种条码均可使用。
☆ 购物车:商场中提供给顾客用于装运选购商品的手推车。
1.2术语
一、基本术语:
○ 年佣(YEARLY REBATE):商场向供应商收取的年度佣金。额度为年销售额的1%到5%不等。一般采取现金支付,而不是从货款中直接扣除。
○ 仓佣:商场向供应商收取的仓库管理费用。特别是在有配送中心的情况下使用较多。收取比例为年销售额的1%-2%。
○ 搭赠:按一定比例,厂家提供的订货奖励。
○ 折扣:(REBATE)供应商在与本公司做生意时,所提供的折让
折扣类型有:新店折扣 (NEW STORE ALLOWANCE )
仓库折扣 (WARE HOUSE ALLOWANCE)
新品折扣 (NEW ITEM ALLOWANCE)
促销折扣 (PROMOTIONAL ALLOWANCE)
回  扣 (REBATE)
○ 赞助费:供应商配合本公司开业庆典、周年店庆、大型节日等所提供的广告费、促销费、陈列费等费用。
2005-08-28 12:01
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gds

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  智尊宝,你好,谢谢你;
下面几章还有吗?
2005-09-03 12:35
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花丛蜂

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  我有,想要吗?
发邮件来!
2005-09-06 00:32
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卖场学徒

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  we have one book in carrefour named carrefour english. you can get it from the friend of carrefour
2005-09-06 19:32
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卖场学徒

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  第一章 专用名词及术语
1. 1专用名词
☆ 进价:purchase price.
☆ 成本:cost=pp*(1 + vat rate)
☆ 售价: sales price 是含税的。net sales price 是不含税的
车:商场中提供给顾客用于装运选购商品的手推车。
1.2术语
一、基本术语:
○ 搭赠:Free goods按一定比例,厂家提供的订货奖励。
○ 赞助费:fees
2005-09-06 19:39
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gds

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  Thank you very much!
2005-09-06 20:13
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浪人3859595

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  花丛蜂,如果方便,给我一份。
邮箱:3859595◎@qq.com
2006-04-24 17:46
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lovely_paul

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  lovely_paul2091@yahoo.com.cn
花丛蜂谢谢了!

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菩提本无树,明镜亦非台 ,
本来无一物,何处惹尘埃.
2006-04-27 22:22
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lovely_paul

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  A.肉品类 (鸡, 猪, 牛)

Fresh Grade Legs 大鸡腿
Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿
Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉
Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚
Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心
Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉
Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用
Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉
Pork-pieces 一块块的廋肉
Pork Dripping 猪油滴
Lard 猪油
Hock 蹄膀
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉   
Stewing Beef 小块的瘦肉
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排
Minced Beef 牛绞肉
Rump Steak 大块牛排
Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾
OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
Tenderized Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠
Cowheels 牛筋
Pig bag 猪肚
Honeycomb Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块
Best thick seam 白牛肚

B. 海产类

Herring 鲱
Salmon 鲑
Cod 鳕
Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼
Octopus 章鱼
Squid 乌贼
Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃
Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃
Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤
Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃
Smoked Salmon 熏鲑*
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡蛎
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾
Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉
Lobster 龙虾

C. 蔬果类

Potato 马铃薯
Carrot 红萝卜
Onion 洋葱
Aubergine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 葱
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇
Broccoli florets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Chilies 辣椒
Eddoes 小芋头
Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心   
Lemon 柠檬
Pear 梨子
Banana 香蕉
Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
Granny smith 绿苹果、较酸
Bramleys 可煮食的苹果
Peach 桃子
Orange 橙
Strawberry 草莓
Mango 芒果
Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果
Starfruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜
Cherry 樱桃
Date 枣子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 无花果   

D. 其它
Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时
Pudding rice or short rice 短米,较软
Brown rice 糙米   
THAI Fragrant rice 泰国香米*
Glutinous rice 糯米*

Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)
Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖   
Noodles 面条
Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种
Vinegar 醋
Cornstarch 太白粉
Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油
Pepper 胡椒
Red chili powder 辣椒粉
Sesame paste 芝麻酱
Bean curd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
Sago 西贾米
Creamed Coconut 椰油
Monosodium glutamate 味精
Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓
Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带
Green bean 绿豆
Red Bean 红豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆
Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜
Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜
Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头
Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮
Dried chestnuts 干粟子
Tiger lily buds 金针
Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头
Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米
Cashew nuts 腰果

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菩提本无树,明镜亦非台 ,
本来无一物,何处惹尘埃.
2006-04-27 22:34
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livia

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  花丛蜂能不能也给我一份啊
liyue_1110@yahoo.com.cn
thank you!
2006-05-09 21:01
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livia

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  楼上的
家乐福英语书要从哪里才能看的到啊
能指点一下吗
2006-05-09 21:03
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学海

   
   
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RE:请问各位谁有零售业英语术语!!!
  谢谢各位大虾的奉献!
很实用!
谢谢!
顶!
2006-05-13 09:04
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小沙丁鱼

   
   
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  很受益,谢谢大家
2008-04-05 08:56
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零售读者

   
   
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很受益,谢谢!

支持!


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零售读者
2008-04-07 14:36
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小虎虎

   
   
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志始于生鲜如命,方始顿悟其道。愿竭吾之心血,恩泽亿众生鲜之徒。
2009-05-08 10:13
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j_woo2000

   
   
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  哪位老大也给我发一份啊,谢谢了。邮箱:j_woo2000@163.com
2010-07-27 12:25
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Nile

   
   
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  哇咔,我有一点点,没这个全啊
2010-07-27 13:48
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martinhi

   
   
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2010-08-09 15:49
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看世界

   
   
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2010-08-16 19:27
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