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主题：你的分割速度

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快乐生活...

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楼主

你的分割速度
今天我们考试了，一片猪你用多长时间能把它搞定....
１　速度.....
２　卖相.....
３　毛利.....

该帖于 2006-3-27 21:02:00 被修改过

2005-11-10 20:25

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一屡幽香

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2楼

RE:你的分割速度
卖相好~~因为我们专业

2005-11-11 16:19

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一屡幽香

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3楼

RE:你的分割速度
毛利能达到12

2005-11-11 16:20

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快乐生活...

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4楼

RE:你的分割速度
2.5我靠,我不信.....

2005-11-11 17:44

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你是风儿我是沙

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5楼

RE:你的分割速度
不信吗！！！差不多

2005-11-14 23:25

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你是风儿我是沙

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6楼

RE:你的分割速度
不信吗！！！差不多

2005-11-14 23:25

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你是风儿我是沙

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7楼

RE:你的分割速度
不信吗！！！差不多

2005-11-14 23:25

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ikmm

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8楼

RE:你的分割速度
能请教各位高手一个问题吗，怎么样分割才能将排骨分割得多而龙骨少？

2005-12-08 13:37

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newmartsnoopy

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9楼

RE:你的分割速度
毛利可以达到12吗？不错啊，不过不知道你是怎么分割的，我们大连的分割方法一般可以达到10左右。说说你的分割法吧。

2005-12-25 15:20

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~风起云涌

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10楼

RE:你的分割速度
要达到12的话就必须是自己采购生猪。否则达不到。

2005-12-26 21:02

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操刀鬼

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11楼

RE:你的分割速度
我没计算过

2006-03-27 18:29

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自由水手

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12楼

RE:你的分割速度
我很烦，因为我们超市从来没有自营过肉品，要在我这里做试点

2006-03-27 20:51

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自由水手

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13楼

RE:你的分割速度
这里的肉品市场很畸形，大家都用生肉做文章搞促销，分割的非常粗糙：只有前肘5.25/500g、后肘5.90/500g、五花4.20/500g，连排骨都不分脊排和肋排，只作通排卖！这样的市场真的很让人头痛，特价时前后肘能降到5元以下，而且至少能坚持一个月以上！

netkids 最后修改于：27 Mar 2006 21:03:00

2006-03-27 21:02

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pjn350

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14楼

2009-02-21 10:38

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pjn350

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15楼

2009-02-21 10:38

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pjn350

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16楼

2009-02-21 10:38

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为生鲜创造奇迹

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17楼

8%---10%

2009-04-19 18:09

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隐形天使

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18楼

我门的超市五月底才开业,我也没经验,

2009-04-19 21:38

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月亮与太阳

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19楼

哎，又是猪肉啊~~~~~~~~~

2009-04-20 21:08

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