超市不卖牛肉行不?

RE:超市不卖牛肉行不?
　　销售的数量不定是很正常的，但是应该是有规律性的，可能有些地方的规律性周期比较长或者比较乱，但只要用心观察，就可以看出来，只要摸清了这个周期，定贷的时候就能更好的把握定量．这样损耗就会相对减少．
　　顺便说一下，新疆这边的民族人士多，牛肉销量比内地大．如言论有思考不周之处，敬请见谅！！

2006-01-20 16:41

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同一片天

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14楼

RE:超市不卖牛肉行不?
质量？
价格？
分割？
陈列？
习俗？
总有个原因吧

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一路无阻，锐不可挡！

2006-02-09 09:33

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摇摇

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15楼

晕倒
晕倒！！怎么有有会问这种问题？竟然不卖的牛肉！！！
卖不好的商品就不卖？那整个卖场不是要停掉好多好多商品！
再说，牛肉是低脂肪肉类，看欧美一些发达国家的趋势，猪肉消费在减少，牛肉的消费越来越多！！！！

2006-02-21 11:38

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黄忠

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16楼

RE:超市不卖牛肉行不?
只要你高兴就可以

2006-03-05 03:25

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保洁

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17楼

RE:超市不卖牛肉行不?
牛肉不能没有,损耗必须降低,进货量的把握也应该有历史同期及近期销量作为参考!没有咱办不了的事!成功者是要永远想办法的,不能因为损耗大就不买!

2006-03-14 16:56

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74472627

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18楼

RE:超市不卖牛肉行不?
绝对不可能的!

2006-03-19 23:29

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宽蓝

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19楼

RE:超市不卖牛肉行不?
知道2\8比例么?没有80%的结构商品,那里来20%的畅销商品.?

2006-04-12 18:01

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快乐生活...

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20楼

让供应商自己来做就没有损耗了
哈哈

2006-10-11 22:56

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专做生鲜

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21楼

可以啊.你学学新龙门客栈卖人肉罗.我帮你分割

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没有基层工作经验的生鲜管理人员，只能算是纸老虎！

2006-10-17 12:45

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博艳

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22楼

不行，如果想把超市做大做强，就必须面面具到，连牛肉都不敢卖，谈何一站式服务，谈何品种齐全？

2006-10-17 13:05

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cryzy0

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23楼

牛肉的毛利很好呀！损耗一点应该是没有问题的
再说牛肉是未来的趋势，是希望呀
对了，牛肉要精细操作的，要有专人分割可能会好一点，多卖点精品就可以弥补损耗了

2006-11-02 17:29

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让全世界都忘了我

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24楼

也可以不卖

不过还是要看顾客需求

就好比在美国你不卖牛肉就不太可能了

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┏━━┓我　　　●╭○╮　我┏━━┓　
┃天长┃想°☆ /█∨█\ ☆ 爱┃曾经┃　
┃地久┃你　　　∏　∏　　你┃拥有┃　
┗━━┛　 ·☆爱你一生☆·　┗━━┛

2006-11-23 19:15

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willy994

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25楼

20、80

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鸟囚笼中，恨关羽不能张飞。
人在世上，要八戒还得悟空。

2009-08-23 18:06

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天涯沦落人

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26楼

要根据顾客的需求量而定,顾客需求量少我们可以少订点货.

但是身为超级市场我们不可以为了减少损耗而不经营.

那样的话有这方面需求的顾客会慢慢流失掉!

不可以说什么不好卖我们就不经营什么.

那我想问问那什么好卖呢?

做为一名生鲜人我们不但要控制好损耗更要满足顾客的需求.

2009-09-02 16:56

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