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楼主
超市经营生鲜给人的感觉就是 环境好,品质和数量保证.
但在现实的经营中真的是这样吗?我做了一段生鲜,实在是受不了了,每天都有伏罪的感觉.....
各位同仁,把你们的所见所闻说出来把.- 该帖于 2006-2-2 22:50:00 被修改过
张诺
积分:1125 金币:15
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2楼
RE:超市生鲜食品质量该怎么做?
呵，伏罪的感觉，还要大家说说所见，说了以后还吃的下去东西吗？
眼不见为净。
只要没有品质问题，只要顾客感觉商品好，环境好，那才是好
ban
积分:143 金币:0
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4楼
RE:超市生鲜食品质量该怎么做?
超市里的生鲜质量有80％以上是答不到国家规定的卫生标准的，这是一个整体行业素质和水平的问题。一、公司老板是否重视，舍不舍得花钱投资；二、生鲜产品质量技术有待提高；三、规范执行、环节监控、危机管理是否到位？遗憾得不得了：毒奶粉、苏丹红、瘦肉精、禽流感。还请大家重视和多提宝贵意见！
