主题：7-ELEVEN：生意全靠关东煮？

7-ELEVEN：生意全靠关东煮？

　上周日正午十二点，7-ELEVEN中关村店的柜台前又排起了不短的队伍，趋之若鹜的年轻人挑选的基本上都是店内的风味小吃和快餐，尤其招牌商品“关东煮”更是火爆，年轻的柜员麻利地抓起一把把竹签，边唱数边结账，忙得头也不抬。

也许是最靠近大超市的缘故（7-ELEVEN中关村店就在家乐福入口不到100米处），7-ELEVEN依靠小吃吸引眼球的特点就分外明显，记者在这家门店看到，虽然店内整洁明亮、主要以食品为主的商品也相当琳琅满目，但很明显的差异是，这里出售的食品，如酸奶、薯片、巧克力、木糖醇等等都要比近在咫尺的家乐福高出不少，有的种类，如木糖醇等要贵10%以上，而且除了招牌“关东煮”以及日式饭团之外，食品的品牌和品种与大超市相比并没有太大差异，但比一般邻里店档次要高。记者通过观察发现，进店的客人虽多，但基本都是直奔小吃或“关东煮”而去，对其他商品并没有太多流连。
2004年雄心勃勃杀入北京市场的7-ELEVEN目前似乎并没有实现其邻里店的目标，反而向时尚店的方向靠拢，吸引的也多是“不在乎多几块钱”和喜欢风味小吃的中青年人，尤以店面附近的白领一族和学生居多，而在某些地区，如前门店，进出的则大多是游客。记者了解到，作为全球最大的连锁便利店，7-ELEVEN1996年进入中国内地，华南地区的经营权由香港牛奶公司获得，华北地区的经营权则归7-ELEVEN的大东家日本伊藤洋华堂所有。至今牛奶公司已在广州、深圳、东莞等地开出超过230家门店。而日本伊藤洋华堂的7-ELEVEN进入华北较晚,拓展速度缓慢，包括北京、天津、河北等地在内，总开店数在50家左右，全部为直营店，其中北京共有27家，由于商品设置、经营方式还在摸索阶段，所以目前的7-ELEVEN在大多数消费者眼中除了特色小吃外似乎还不具备太多亮点，发展速度明显滞后，一直处于亏损状态。
此外，较成熟的华南地区的7-ELEVEN已具备网络终端的特征，提供诸多便民服务，如出售体育彩票、代订潮流礼品，出售邮票、复印、传真，特别是提供另类缴费途径，在广州，7-ELEVEN除了提供缴纳各种费用的功能以外，还可以为顾客购买保险及订购机票。而在深圳，7-ELEVEN成为首家24小时“实时”代收中国移动话费的零售网络。但记者通过采访了解到，除了出售电话卡外，多数便民功能京城的7-ELEVEN都不具备。
日前，7-ELEVEN在京发展特许经营业务已获得中国商务部批准，成为首家获准在中国开展特许经营的外资零售企业，其日本公司CEO更扬言批文下来后，在2008年前将在北京开出350家7-ELEVEN便利店。7-ELEVEN北京相关人士告诉记者，目前已接到相当数量的咨询电话，但由于实施细则尚未确定，所以只能记录他们的地址及联系方式以备邮寄加盟材料，预计等待周期至少要2个月。

- 该帖于 2006-5-11 1:01:00 被修改过

RE:7-ELEVEN：生意全靠关东煮？
广东那边关东煮不好卖,鱼旦好卖

关东煮是个卖点,可惜我向美宜佳申请了三个月没批下来,说是在生产中,难道生产一批关东煮设备有3个月吗?