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主题:如何经营酒类商品

飞天漫舞

积分:567    金币:234
  |   只看他 楼主
在好又多,不仅是厂商解款有库存天数的限制,采购也有受到库存天数的压力,标准库存天数为小于等于20天,但像酒类这种商品,根本就没办法按此操作,库存天数控制在标准天数以内了,但商品的丰富度呢?商品的利润空间呢?

胖宝宝

积分:504    金币:127
  |   只看他 2楼
其实要细分到每个小分类上去看,像105啤酒106白酒107葡萄酒里面就有许多,十根手指还有长短呢,105分类里好卖的也之有一些像三得利,百威等大品牌,其他低销滞销的可以让门店少订货,多做促销嘛,也可考虑畅销品与滞销品做海报的比例调整一下。

江河湖海

积分:2538    金币:1061
  |   只看他 3楼
商品部能做那么细嘛?哪来那么多时间去考虑小分类?
再说了,低订货不能解决实际问题。因为你订少了,厂商考虑到他的送货成本有可能不给你送货,为此,你要嘛是不能满牌面,要嘛是缺货商品。门店也很难做啊!!!
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我是酒鬼。

冷月诗魂

积分:6112    金币:4816
  |   只看他 4楼
有些白就可以做季节性产品的.也不会因为不动销而末位淘汰
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举杯邀明月 对影成三人

江河湖海

积分:2538    金币:1061
  |   只看他 5楼
遇到高库存,商品部就让门店少订或者改小订货倍数;门店少订,厂商要么不送货要么没法满牌面。。。没满牌面,店长、主任又在那大骂。。。
真的会让你没法干下去了。。。
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我是酒鬼。

冷月诗魂

积分:6112    金币:4816
  |   只看他 6楼
我相信,所有的政策都有对策.所有的问题都有解决的方法.看你有没有用心去想办法
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举杯邀明月 对影成三人

快乐明天

积分:449    金币:164
  |   只看他 7楼
按照标准来做,小瘪三话多什么啊
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