生鲜专柜该怎样管理?

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主题：生鲜专柜该怎样管理?

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燕飞舞

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楼主

生鲜专柜该怎样管理?
大家都知道生鲜经营中有:自营和专柜两种.兄弟以前都是做自营管理,现在换了工作,整个生鲜都是专柜,在这块该怎样去管理呢?希望有这方面经验的兄弟姐妹支一招,分享一下你宝贵的经验.

2006-08-26 22:46

冰雪虫

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2楼

制度高于一切
谁不配合你的工作谁就违反了公司的制度
接下了怎么做……？
哈哈……不用说了吧

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啊廖

2006-09-01 21:12

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3楼

如何管理专柜
1.专柜的管理在于人,要敢管\敢问\敢去做
2.生鲜的专柜老板一般经济和素质不是太高
3.管理要建立在被专柜尊重的基础上

2006-09-08 20:52

adamkong

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4楼

人员管理最重要！！因才施教！！！并用制度！！

2006-09-24 09:36

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