联商首页 | 资讯中心 | 数据 | 专栏 | 专访 | 商业地产 | 会议
论坛首页 求助问答区 资料共享区
精华贴  |   骨贴  |   新帖  |   论坛公约  |   联商币兑换  |   联商站务
  联商网 → 联商论坛 → → 贴子
收藏   推荐
阅读 []     跟帖 21, 分页： [1]  底部
 主题：大家看看我的水果毛利  
我爱铁观音

   
   
   文章：2
   回帖：9
   金币：3
   积分：105
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复楼主
大家看看我的水果毛利
  我正计划开一家水果超市，平均毛利计划定在30个点，大家说说看。我是新手，还请大家不吝赐教。谢谢！
2006-11-20 15:02
编辑
中原男儿

   
   
   文章：25
   回帖：258
   金币：73
   积分：855
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复2楼

  好像有点困难,除非是你的商品进价有相当的优势!!一般应在20个点左右最高了!!
2007-01-18 21:58
设为骨贴 | 删除 | 编辑
悠悠神仙鱼

   
   
   文章：1
   回帖：37
   金币：39
   积分：151
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复3楼

  房租和人员工资得控制,不然这两块费用的占比会很高
如果你的进价和品质都可以很好的话,二十多个点也是可以的
该帖于 2007-2-27 22:39:00 被修改过
2007-02-27 22:37
设为骨贴 | 删除 | 编辑
banshucheng

   
   
   文章：2
   回帖：18
   金币：22
   积分：73
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复4楼

  主要看你们那的经营环境!我在3年前做的,在我们着是第一个店,别人都有的你就尽量和别人持平或低,你如果没什么优势的话必须比别人低,当初我做的时候就是别人有的和别人一个价位,别人没有的我漫天要价,利润反好几个翻........现在大家都和我学了,我就开始扩大店面走薄利多销的路子了,全部最低价位,在品种和进货方面找利润!

---------------------------------------------------
开拓进取,不断进步,面向未来,塌实诚信.QQ631981952
手机013019932074 求 农改超 策划 管理
2007-03-11 21:33
设为骨贴 | 删除 | 编辑
心静而欢

   
   
   文章：0
   回帖：2
   金币：2
   积分：28
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复5楼

  如果你的平均毛利要达到30%可得有两把刷子才行！平均毛利率不是关键！关键在于综合利润！靠商品周转出来的！可不能用仅仅靠电脑计算出来！

---------------------------------------------------
我命由我不由天
2007-11-13 10:25
设为骨贴 | 删除 | 编辑
清风习习2

   
   
   文章：0
   回帖：29
   金币：37
   积分：163
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复6楼

 

水果的毛利不是靠你算出来的，30个点的平均毛利，我相信是很多同行梦想。水果的赢利最主要是周转快，不然损耗是很难控制的

2007-12-07 21:23
设为骨贴 | 删除 | 编辑
chaoming

   
   
   文章：2
   回帖：11
   金币：12
   积分：67
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复7楼

  普通的生鲜超市水果30个点有点难，大多数在20-25个点
2008-02-26 22:25
设为骨贴 | 删除 | 编辑
爱情使者

   
   
   文章：0
   回帖：50
   金币：50
   积分：254
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复8楼

 

毛利你就是要50%也可以啊

   不过相信不会太长久

最好还是先从销售额和客流量、交易次数来考虑吧

2008-03-09 00:37
设为骨贴 | 删除 | 编辑
随风飘1234567689

   
   
   文章：3
   回帖：45
   金币：53
   积分：161
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复9楼

 

2008-03-19 20:38
设为骨贴 | 删除 | 编辑
xinhaofan

   
   
   文章：0
   回帖：1
   金币：11
   积分：24
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复10楼

 

个别的品种可以，平均30%有点难哦

2008-04-02 18:43
设为骨贴 | 删除 | 编辑
hohoh

   
   
   文章：1
   回帖：12
   金币：25
   积分：55
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复11楼

  你有两把刷子,我有6年的经验，还想请大家指导指导我
2008-04-18 00:47
设为骨贴 | 删除 | 编辑
万家之星

   
   
   文章：0
   回帖：58
   金币：102
   积分：211
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复12楼

 

---------------------------------------------------
星火
2009-06-03 19:22
设为骨贴 | 删除 | 编辑
卖场一兵

   
   
   文章：2
   回帖：134
   金币：173
   积分：351
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复13楼

 

毛利率是人可以设的,毛利额才是关键,我十个点大过你五十个点

低毛利高周转=低损耗,设备高利用律,附加成本最低化

高毛利低周转=高损耗,附加成本无法控制

卖过杨梅就知道了

2009-06-06 00:50
设为骨贴 | 删除 | 编辑
另眼看世界

   
   
   文章：41
   回帖：303
   金币：2204
   积分：1279
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复14楼

  水果专卖店采购、卖手操作合理，可以达到要求。

---------------------------------------------------
qq:395870181
jetang@163.com
http://blog.linkshop.com.cn/u/jetang
2009-06-08 07:38
设为骨贴 | 删除 | 编辑
飘摇小筑

   
   
   文章：1
   回帖：19
   金币：36
   积分：79
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复15楼

  周转环节考虑要周全啊
2009-06-16 18:36
设为骨贴 | 删除 | 编辑
随遇且而安

   
   
   文章：0
   回帖：90
   金币：100
   积分：218
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复16楼

 

先薄利多销打开市场   再考虑毛利率的问题  

2009-06-19 21:49
设为骨贴 | 删除 | 编辑
生活可以更美好

   
   
   文章：1
   回帖：4
   金币：16
   积分：32
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复17楼
RE:大家看看我的水果毛利
 

要做到毛利率30%点，那要做到单品的细节化，

2009-10-28 10:37
设为骨贴 | 删除 | 编辑
仗剑行

   
   
   文章：0
   回帖：35
   金币：46
   积分：92
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复18楼

 
2010-06-06 16:25
设为骨贴 | 删除 | 编辑
浙江在想

   
   
   文章：0
   回帖：7
   金币：1
   积分：41
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复19楼
RE:大家看看我的水果毛利
 
2010-06-22 14:07
设为骨贴 | 删除 | 编辑
珍惜生活

   
   
   文章：0
   回帖：3
   金币：13
   积分：26
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复20楼

 

首先你要考虑一下问题，不能盲目的说30个点：

1、商圈的顾客定位

2、进货渠道

3、经营定位

4、促销策略

如果以上已做好分析就在以下方面加强：

1、不是平均毛利，是综合毛利

2、品种要丰富

3、加强周转速度

4、尽一切可能降低损耗与进货成本

5、陈列很重要

如果以上都做到了，商圈也很好，我保证你可以做到30以上

2010-07-01 12:59
设为骨贴 | 删除 | 编辑
看世界

   
   
   文章：1
   回帖：18
   金币：29
   积分：60
 悄悄话 加为好友 引用贴子 回复21楼

  4楼的哥子说的有道理，周转的快慢是你盈利的关键。一个单品的定价要看你所采商品的规格、品种、口感而定。不要一味看当时的毛利点，要根据你自身所处的顾客消费力、竞争度来总体权衡。
2010-07-28 21:57
设为骨贴 | 删除 | 编辑

跟帖 21, 分页： [1]   顶部


  快速回复 高级回复
用户名：   密码：   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证：浙B2-20070104