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主题:囤货计划

snowbobby

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12月3 日了,想请各位谈谈贵店、贵部门的囤货计划:
1、外仓冷库租了吗?
2、生鲜肉品、水产、杂货日配的商品何时囤进冷库?
3、0625档、0626档生鲜有哪些低价商品可囤(翅根、双汇羊肉片、虾仁等)?
0701档目前系统还没有查到,有采购在并能透露年货大街有哪些低价品项吗?
4、提醒各位:现在大润发店别增多,各货源紧张,有仓库的请及早囤货!!!

解放东京

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  |   只看他 2楼
看来你是生鲜的低级主管,象你这样的就别操心囤货的事了,如果你是别的系统的,更不要多问了,该做什么大家心里都有数,连0701的品项都不知道,还聊个屁啊!

snowbobby

积分:230    金币:30
  |   只看他 3楼
不知道楼上的是哪位高级主管?事无俱细,勿以善小而不为,即使是一位总经理,他所能关心的无非就是怎样赚钱,如果您都不会去关心这些事情的话,我就不知道您整天脑子里想的是什么勾当了。
0701档今日我是看到了,东西不算少!但仅靠这些我觉得是远远不够的,尤其是水产,辅助于店内IP,相信会有一个不错的业绩!

影枫9913

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兄弟对水产还是蛮关心的嘛!不如聊一下水产的未来发展趋势吧!应该说是请教!

snowbobby

积分:230    金币:30
  |   只看他 5楼
目前,大润发的水产简直就是惨不忍睹,不过听说最近要更换采购了,希望能有一个美好的将来!
我们的林区总是一直对水产的现状耿耿于怀,他的指示往往得不到采购强有效的执行,就象去年年底总结时提出的冰鲜黄鱼的直供等等,不过2007年希望水产能拨开云雾,迈上一个崭新的台阶。
愿大润发水产的明天更美好!!!

解放东京

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  |   只看他 6楼
换人不是换刀,靠个把人的努力就能有成效?笑话!

snowbobby

积分:230    金币:30
  |   只看他 7楼
靠个把人改善现状是不太可能,
那请问您有何高见?

解放东京

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  |   只看他 8楼
看来兄弟是对此耿耿于怀了,也好,至少够坚持!
从营运面分析,其实对业绩的好和坏至少要从两个方面分析,1.分店执行规范的能力2.采购的商品整合能力.
从第一点讲分店其实在业绩中至少有5成的影响因素,关键在于要证明采购无能必须首先证明自己的管理滴水不漏,这也正是包括大润发在内的很多卖场采购职责分店,为自己开脱的重要手段,而分店的低级失误确实惊人,比如档期更换货架卡异动都搞不定,直到周末巡店居然被POP专员发现双数档期有单白的货架卡......
这种整体管理水平的参差不齐直接造成业绩的反馈在各店的差异,所以要检讨别人先搞好自己.
当然从地区性来讲,确实要承认采购对全部商品的整合能力弱,比如嘉兴店,是标准的老店了,管理层也至少是有经验的(至少出了些店总嘛),但业绩仍不理想,这里就要检讨采购的问题了,放眼整个浙江的分店都是缺少亮点,这不能不说采购能力欠佳.
所以,通过以上简单的分析我们可以说,换一两个人是于事无补的,需要有整体策略的调整,那么为什么策略不调整呢?原因也很简单,现在总体是令大老板满意的,这时没有必要花过大的风险调整策略.
不知道楼上的听懂了没有

卖场同仁

积分:509    金币:28
  |   只看他 9楼
说的有道理,采购高流动度也是一个原因啦.同时浙江的地域经济状况不同其他地区,试想浙江经济是小狗经济,这样一来就需要去了解符合当地需求的行销模式

snowbobby

积分:230    金币:30
  |   只看他 10楼
确实分店执行规范的能力和采购的商品整合能力是影响整体业绩好坏的主要因素!
但是,就整个大盘来讲,水产大盘的进步率相对于其它课别的进步率是大大落后的,如果说分店执行规范的能力在各个课别相差无几的话,那水产大盘的进步率至少应该和其它课别的进步率步伐一致!
那何以造成水产大盘的进步率低于其它课别的进步率呢?
可想而知,就是您所谓的采购对商品的整合能力了!
可能我的想法过于偏激,但我认为在如此良好的大盘下,采购的自私、商品的整合能力差、执行力差确实是导致系统水产业绩不理想的罪魁祸首!!

解放东京

积分:789    金币:194
  |   只看他 11楼
楼上所说的大盘一片良好是自欺欺人还是坐井观天?其实现在的大润发不是靠所谓大盘良好支撑的,可以说是相当规模的资金流或者说得流行一点叫"规模经济"在起作用,因此大盘的好坏不是你所能真正看到的,报表也只是一部分被门店或总公司的职员看到,这背后更深的东西你是不会了解的,所以,以后说话不要太自信,先了解清楚.
如果你只对水产有兴趣我就觉得无趣了,因为要解释水产的问题不要独立分析,凡事都是相互联系的,只能看到一个点未免太平庸了......

解放东京

积分:789    金币:194
  |   只看他 12楼
另外,你对店内IP的认识也是有很大问题的,业绩不是靠IP辅助出来的,所以我说你是低级主管(也许是资深员工)的原因,不好意思!
如果你真是个员工,我觉得你多研究一下三文鱼到是更好,那是我提升水产主管的必考项目!

suns0131

积分:41    金币:8
  |   只看他 13楼
支持大润发水产

瀚蓝

积分:865    金币:313
  |   只看他 14楼
听来好笑,也感觉你们俩个都是“问题”人物!
我是局外人,不知道你们公司的运作模式,但我认为一个公司的营运(管理)与采购部门应该是主导部门,你们不应该总是意见一不致,但也不致于象现在这样泼妇骂街吧?
分析问题不要带个人感情色彩还是好一点!
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三人行必有吾师!
逆水行舟,不进则退!人生在世诚信为本!

瀚蓝

积分:865    金币:313
  |   只看他 15楼
听来好笑,也感觉你们俩个都是“问题”人物!
我是局外人,不知道你们公司的运作模式,但我认为一个公司的营运(管理)与采购部门应该是主导部门,你们不应该总是意见一致,但也不致于象现在这样泼妇骂街吧?
分析问题不要带个人感情色彩还是好一点!
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三人行必有吾师!
逆水行舟,不进则退!人生在世诚信为本!

影枫9913

积分:348    金币:128
  |   只看他 16楼
好象我们现在是在讨论屯货计划!

cryzy0

积分:159    金币:57
  |   只看他 17楼
小子们还不敬礼是邱店总到了

♂小猴伊人♀

积分:134    金币:56
  |   只看他 18楼
现在到了该讨论如何解决高库存的时候了~
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