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2楼
安全性、便利性、半成品、小包装……
时间问题，详细待论
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4楼
就目前的状况和结合外部的一些客观因素对生鲜未来卖点和需要不断调整的方面请大家发表一下意见!
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5楼
首先解决卫生与安全的问题,这不仅仅是SGS能做到的,员工的随手清洁习惯的培养与主管基本素质的养成是生鲜所要迈过的第一道坎
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7楼
生鲜品项的"宽度"有问题,而不是单品有问题,一些分类与杂货过多重合,而且生鲜与日配在冷冻商品上的不可分性也是一个突出的问题,经常可以看到生鲜供应商因扣点过高而转投杂货的情况,同时,一些同类商品被换个马甲就生鲜、杂货通用了！比如华东区普遍存在的双汇和雨润的低温熟食。
所以生鲜采购要解决商品的“宽度”，避免重合，便利顾客的选购和统一的合同订立。
生鲜贩售方式也有值得商榷的地方，到底如何平衡量感与实效是值得推敲的，而不是一窝风的搞量感，湖州店敢烤50只鸡做量感吗？除非促销
其他，下次再议
