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主题:谈谈我对店群专员的一些想法

拼搏向上

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我觉得专员最辛苦,我很理解他们。曾有一个专员和我是好朋友,他现在也离开乐购了,他被原来的公司又请回去做副总了,他有时候来我店巡视,有些意见虽然不是很专业,但是却很有道理和创新,很多都是值得借鉴的,但是,也有很多是我的店总不能接受的,问题就来了,我在不违反店总的精神下,能够改进的,我都可以改进,如果接受专员意见而违反店总的意思,我就可以基本告别乐购了,呵呵,每个人都有不同的见解和侧重点,所以和店总的要求有时会有很大的不同。有时候专员逼得紧了,我就冲他让大发牢骚,扭头而去,等气消了,还是想尽办法做到专员的要求,还要不违反店总的要求,哎!有时候想想还是做个作业员好,补补货,做做卫生就好了,还可以偷着聊聊天放松一下。

我一直在想,还是专员的制度不太完善

首先,专员的权力如果说太小可能有些不恰当,但至少是使用不得当。虽然我是门店,不希望脑袋上再多个管事的,增加麻烦,但就工作角度和专员这项制度而言,既然是专员,就要有一定的威严,威严不是畏惧,而是专业和管理的力度使他们在经副理们面前不怒而威,而不是靠强横的语言。个别专员在卖场誓让高山低头的气势,面对店总就泄了2/3的气,一对话,剩下的1/3就荡然无存了,所以到最后弄得模棱两可,不了了之。我是觉得专员应该利用好自己的权力,如果认定是对的事情,首先试探课长和经副理们的可行性,尤其是课长,从他们那里得到的答案往往会和经副理的不同,这样更有利于正确的分析问题,如果可行,找一个比较配合的店或课作试点,盯一个试点要比盯好几家店容易得多,精力也比较集中,从工作角度上讲,有利于成功,海阔天空的高谈阔论,不如稳扎稳打的脚踏实地,这也算是符合公司“诚信、务实、创新”中的“务实”吧。同时跟能集中发现问题,马上就能改善问题,就是俗话说的集中力量打击一点,好过几家店同时出问题而应接不暇,从个人角度,一个新的制度出台,势必会有很多反对声音,有工作意见不同,由个人恩怨,一个试点可以将这些消极影响降到最低。如果试点成功了,就会具有实际效果的说服力,可以说是人证物证俱在,店总们有时不同意,无非就是看不到实际效果,这样实际效果有了,过程有了,中间会发生的问题也都有了应对的策略,我想无论是哪个店总还是部门主管,都会欣然接受,反之,如果不成功,说明理论和实际还有偏差,一个试点不会影响大局,不会出现大的纰漏,更不会产生每家店对专员是否专业的怀疑。对专员的工作和个人利益都是个保护。现在专员也在抱怨门店执行上不配合,其实我想根源也在这里,随后看不到结果会是什么,哪个门店也不敢拿自己的饭碗给别人做铺路石。结果不好,都要“挨板子”,专员挨营运长的板子,门店可是挨店总和区本部两次板子啊,所以谁也不愿打破现有的模式,那工作也就不会有创新了。

其次,专员需要和店总有良好的沟通,不同的出发点总能碰到一个相同的交合点,光靠专员和部门沟通不行,还要去和店总沟通,因为门店和店总直接沟通专员的一些事情,店总也会有抵触的,这不是不合作,而是人之常情,换谁都一样。门店干部也会因为这些而避讳和店总沟通这样的问题,甚至会故意提出相反的观点来向店总表明自己的立场,这样专员的工作也就很难开展。其实我觉得还有一个更好的方法,各位专员应该先取得部门主管的支持,然后由他们先和店总沟通,让店总有个意识和考虑的时间,这样专员再去沟通,各自的出发点就比较容易交叉了,部门在执行起来就没有顾虑和能够有一个共同的方向了,就不会今天你要往东,明天他要往西了。

再有,就是不要意图让每家店都完全统一一样,也就是“创新”。我觉得而是应该在大局统一的标准下各店标新求异,因为每个店的客群、消费水平、文化层次甚至生活习惯都会有所不同,要适应这些条件就不可能完全一样,因为我一直觉得一切基本功都不如适应消费者的消费重要,基本功应该是服从、遵循消费者而建立的,而不应是以我们经营者的眼光去看待,发挥每个店所独有的优势,如果都力求每一家店都完全一样,竞争激烈的店业绩就是不理想,基本功都做到烦了,因为有时候确实会存在非人力所能及的情况,就会产生破罐破摔的思想,而业绩好的店,对这些完全统一的标准,自然就会骄傲自满,也就没有创新的想法,好店坏店都死气沉沉,如果标新求异,竞争激励的店,我在民生商品上做到让顾客最满意,不要总是买不到,或是混乱拥挤,高消费的店,可以选在人潮高峰,在高档商品上下点功夫,社区文化层次高的店可以在进口食品、红酒上做足文章。

我曾有个失败的想法,我也认为是我06年最遗憾的失败:就是进口食品的特色促销。因为我一直注意到国内和网上从最早的“台商包机”“赠送台湾大熊猫”到后来的“连战访问大陆”“台湾水果零关税”等一系列改善两岸关系的事件发生,以及近年来大量台湾言情剧的热播,国内早已兴起“台湾热”,而我们又正好是一个台湾在大陆的知名超市,而且两岸的饮食习惯虽然也有很大的不同,但终比欧美食品要容易接受的多,向大陆消费者介绍台湾食品,从大方面讲可以介绍台湾的文化,加强两岸了解,从小方面说,可以让卖场气氛活跃,增加业绩,尤其是今后的持续销售方面。所以如果搞台湾食品的特色促销,会非常有卖点,我查阅了几个月来的进口食品,台湾食品和韩国、日本食品销售的比重最大,欧美线的食品较差,而且主要集中在休闲食品上,所以我就向厂商提出做台湾、韩国、欧美三个主体的特色促销,需要厂商提供组专业人员,并印发相关的食谱、制作方法以及用餐时的礼节等宣传单,身着台湾,韩国的民族服装,欧美要聘用外国留学生,用标准的台湾话和韩语,英语介绍,当然顾客是听不懂,主要是作秀的成分,真正销售的还是促销员,结合当地的民族活动,让顾客能长时间的逗留,厂商却认为国人对进口食品还是不太认可,这样做成本投入大,回报小,不肯做。我在进口食品区观察了很久了,其他系统的进口品也观察了,其实进口食品,国人不认知,不是因为价格,而是因为不知道怎样吃,不知道好不好吃,这才是销量一直上不去的关键,所以必须打开这个瓶颈,那就是介绍给国人这些东西怎么吃,应该怎样配餐,吃这些食品应有什么礼节,这才是关键,经营眼光应该放长远些,要去引导顾客改变认知和消费习惯,然后发展成为固定客群。找到采购也和厂商的立场一样,和专员探讨过很长时间,也没有任何进展,知道我自己都怀疑自己的想法是不是过于理想化了,结果最终在没有人支持的情况下,我放弃了,值得深思的是,是隔不到半年,家乐福作了同样的进口食品促销,方式方法和我想的完全一样,并且上了当地最有影响力的晚报!这就是差距啊!

我在零售业工作的时间不长,所以对很多问题裂解的还不是很透彻,还望大家批评指正!- 该帖于 2007-1-22 19:54:00 被修改过
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做人要和气,做事要霸气。在超市业中努力奋斗,打拼出自己的招牌!

烂好人1个

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顶__下 但好象在什么地方看过
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苦中作乐 乐在其中(贱命)多一份坚持,少一份担心

气定神闲宁静致远

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  |   只看他 3楼
WORK IS SIMPLE,AND SIMPLE IS GOOD.
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