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说说我们以前是如何处理的,之前在RT做了一年的干杂课长
负库存:确实负多少就调多少回来,但是除非是SB,不然肯定要询问员工或者负责的导购,原因不外乎就几个:串号、偷盗、收货未K单、散装米混卖等,如果不是以上原因那才是很有趣的事情,估计课长经理都会去找原因。再说了,一个单品隔三差五跑负库存,你不处理的话,店长估计都要处理你了。
负毛利:之前每天至少200个有销售的SKU是负毛利,而负20个点的几乎没有,除了堡垒品项,没到20个点都不算事,采购都不急。我承认很多门店对于市调都是敷衍了事的,但是你想每周S851/S852/S853-1/S853-2等等市调报表,每周要调上千个价格,而我的人手/编制为20/28,市调能注意一些敏感商品就不错了。
滞销:RT的商品结构以及结构优胜劣汰的调整是别的超市无可比拟的,而且营采分离避免了因要驱离厂家商品而被厂家业务无休止的扯皮,其实个人非常讨厌过于逐利的业务,麻痹你的销售占比最高了还一直罗里吧嗦我们不够支持你。每次查滞销报表,一般除了没出样的商品,其余可以不用理会,供应商的业务比你更急,不需要你关系。
状态6-8(进入删除):干杂3200+的SKU,可以说每天都有新品,每天都有状态转6-8,并且奶粉、保健品、猫狗粮等大部分都是入状态的不可替代商品,所以我课常年维持在180-300个状态68,每天叫人将库存少的几个处理掉,让店总知道有在做就好。除非某天店总下命令要降下来,不会有人去做的,原因大家都懂,如果不留点活,怎么能在店总有要求下来时给店总一个完美的交代呢。
畅缺、缺货:这两个可以放一起讲了,首先我们是佛山的门店,广佛属于DC大仓配送的A类区域,所有只要今天跑了缺货报表,最迟两天一定能到货,哪怕课长休假什么的都不怕没货;至于DSP(供应商送货商品),有厂家导购的会把需下单商品告诉你,其他的ALC基本都会帮你下齐。
2014-11-05 17:04被设为骨贴,积分加20,金币加4