主题：论现在上海大卖场超市生鲜现状

无论是易初莲花，还是乐购。都存在一个让人头疼的问题，那就是生鲜销售。由于价格和生鲜质量、品种不齐全的问题，使生鲜在卖场像没人要得孩子。我们都知道生鲜是每个正常人所必须的，所以人们会对它要求很高。所以生鲜销售者们要把握好消费者的心态。再就是生鲜质量问题，生鲜采购往往会追求产地直销，导致生鲜存在运输问题和生鲜 供应垄断。运输和供应垄断是导致生鲜质量主要问题。还有就是价格供应垄断了价格就会高一点，别小看这一点，它的直接表现是我们的生鲜价格比农贸市场高。价格也高质量又不好，换成我也不买。我不知道生鲜采购和 销售者们有没有到过农贸市场，农贸市场的生鲜价格便宜又新鲜谁会不买呢。
我想生鲜决策者们看到的话会很不满意 ，但我还要说。生鲜销售供应要改革了！
我这里有一份生鲜销售供应改革的计划，如果有兴趣的话请联系我：
15921307610

论质量的话，还是超市的好！农贸市场的货来源太多，质量太杂。一般也缺少专门的监督！但农贸市场的费用小，税收少，所以价格就便宜！

一个好蔬菜采购不光给超市采购一些便宜的蔬菜，而且要引领一些新的品种给广大的顾客。
我不知道在南方每个蔬菜是否有品牌。就拿家乐福青岛的名达店的蔬菜，每个蔬菜都有一个品牌比如夏庄的西红柿和黄瓜，大田的韭菜等等。名达店的生鲜和当地的青岛晚报长期的合作比如经常在报纸上教广大读者怎样挑选蔬菜等等。我觉着最主要的还是一个团结高效的团队，要让每一个员工都有归属感，这是最重要的