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主题:(转)精品百货管理要点

 
归海一刀之人定胜天

   
   
 发表于 2007-01-24 17:18
楼主

  1.店面
不能太大,上限控制在15000平,其实除去一级市场,一般城市6000~8000足矣!否则就可能因品牌发散变成流行百货甚至大众百货。
装修和背景音乐都必须有足够的文化底蕴和品味。

2.品牌引进
这是精品百货的命脉所在!
由于定位高端,对二线品牌应采取绝对不屑态度的态度,不是因为牛,而是必须如此。:)对一线品牌则必须“跪求”引进。不是因为贱,而是必须如此。:(

3.服务
这是重头戏,一句话可以概括此道中的最高境界:
召之即来,挥之即去。
顾客不需要服务时,他们几乎感受不到服务人员的存在;可当他们需要时,服务会在第一时间出现在你面前。
本人曾在某精品百货暗访,看到一台免费取用的饮水机,但我没有看到一次性纸杯。我想知道这家公司是在摆样子还是真的为他们的上帝着想,于是走过去打开饮水机下的小柜子,发现里面的确有一次性纸杯,我旋即离开。但此时令我多少感觉诧异的事情发生了:短短几秒钟后,我还没有走出几步。一个主管模样的人就拿了纸杯走向饮水机,打开柜子准备向里放杯子,但立刻明显的愣了一下并用诧异的眼光悄悄瞄了我一眼。(汗呐……)我立刻明白,她发现我打开柜子却没有喝水就离开,立刻想到纸杯可能用完了,然后……。

4.会员/客户关系管理
这是服务的一部分,但它太重要了,所以单独列出来。没见那个精品百货不重视会员的。
来购物的不是“款儿”,也是能从“款儿”的钱夹里从容掏钱的。对他们来说,会员待遇甚至比商品本身还重要。他们对打折赠券之类的东西不感兴趣。但对“年购物满100..00元,由金卡会员升级至钻石级会员,得到某某私人俱乐部入会资格”之类的会员政策会津津乐道。

5.细节
普遍重视细节处理。比如对所谓的百货业“三室一厅”,会不惜工本的投入。

6.停车场
你的会员卡就是停车卡。说不定还要收费!但有一条是一定的,没会员卡的压根就不能停车。

7.其他
1)顶层的私人会所、主题俱乐部、健身中心一个都不能少。
2)卖场内的奢侈品小超市,以进口食品为主力商品,是一个对主力卖场的必要的有意的补充。

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双赢是动力,诚信是基石,团结合作是一条最好的路。。。。。。。。。
心态决定一切!细节决定成败!
超市策划卖场整改 QQ249750776 电话:13958642159
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点水留香

   
   
 发表于 2007-01-24 17:25
2楼

  归海一刀 支持你!! 认识 深-陈(259499460)吗 ??
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我简单,而又复杂,所以我深刻;我清醒,而又激情,所以我真实。”
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海鸥AI海燕

   
   
 发表于 2007-01-26 12:23
3楼

  谢谢指导,绝对支持
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企划网,策划个性人生http://wangyi.21ask.com
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归海一刀之人定胜天

   
   
 发表于 2007-01-26 12:58
4楼

  归海一刀 支持你!! 认识 深-陈(259499460)吗 ??

我好象认识!
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双赢是动力,诚信是基石,团结合作是一条最好的路。。。。。。。。。
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湘西风雨

   
   
 发表于 2007-01-26 13:35
5楼

  有道理!呵呵
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沧海横流、方显英雄本色!
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彭家豪

   
   
 发表于 2007-02-07 22:07
6楼

 
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家豪
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~海洋~

   
   
 发表于 2007-03-21 13:35
7楼

  值得学习
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