经营方式从四个方面来体现:商品与服务、价格、物流、广告与促销。
四家超市从经营的商品上没有太大的差别,在价格上也都强调低价。在物流配送方面,沃尔玛很有特色,这是其价格优势的重要来源。沃尔玛秉承最低成本营运的宗旨,尽一切可能降低营运成本,以最大限度地降低商品价格。比如,山姆会员商店选在远离市区中心开店,以减少昂贵的地价;商店不做广告,以减少因此而增加的营运成本,转嫁给它们的会员。家乐福在物流配送上也很有特色,它们在某一大类商品中选择1-2名供货商,负责某一区域各店该类商品的采购与配送任务。它们鼓励与支持供应商做大,为此他们一方面将某一类商品的订单全部下给所选择的供应商,另一方面鼓励这些供应商在为家乐福供货的同时,也为其它零售商供货。不过,要求供应商给它们的价格必须是最低的。由于有家乐福的大订单垫底,供应商即使从家乐福的采购与配送中得不到利润,也能以更大的订单为其它企业的采购与配送,获得合理的利润。
大部份跨国连锁零售企业,都是在本国形成了一种好的零售模式以后,才开始跨国经营的。对于上述四家外资超市,在中国的主要问题是如何本土化? 外资零售企业的本土化包含许多方面,如管理人才、商品结构、管理、运作模式和品牌文化等等。根据相关调查分析,四家外资超市在员工和商品结构的本土化方面没有太大的区别,普遍雇佣本地员工和管理人员达95%以上,出售中国本土生产的产品,包括国内外品牌,如可口可乐、P&G等。在品牌本土化方面,四家外资超市在企业名称前都冠上本地地名,如“深圳沃尔玛”、“昆明家乐福”、“北京万客隆”、“北京易初莲花”等,让人感觉到这些外资企业不是外来者。在管理运作方面,各企业因为面对的问题不同,所以本土化的做法也不一样。