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楼主
缺断货问题是长期困扰超市经营的老大难问题,有许多经营者试图找出有效的方法从根本上解决这个问题,理论界也总结了许多控制缺断货的理论甚至具体指出如何防止缺断的各种方法,但是作为超市经营中的“大敌“缺断现象仍然会在各家超市出现.这是为什么呢?笔者经过多年的超市管理实践认为缺断货问题不是缺断货本身的现象问题.它是一个超市的管理水平和经营水平的综合体现。方法也好理论也罢.它是缺断问题在超市中存在的表象.是缺断货问题出现之后总结出来的,是缺断货的原因体现,作为超市的实际管理者希望得到的是事前预防和如何减少缺断货问题的…
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愿穷毕生努力成为国内知识型商业地产优秀职业经理人
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2楼
库房商品库存直线上升。然卖场却经常是缺断货严重。不知道该如何让处理。到底是挥霍有问题还是要货有问题。
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坚持不懈,直到成功
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3楼
一方面订货要有计划，定货要注意适时与适量，各类别商品定货周期，最小定货量等都必须有事前计划，这样可以提高工作效率，也可以确保货源供应正常，另一方面订货方式要规范化。关注存货是不是安全库存。在定货时一般要求厂家增加送货次数，减少每次送货量，以便弥补没有大库的缺陷。
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西安零售人－群（51834294）。作为曾经或者正在服务于各种各样零售企业XDJM们的交流平台！！！(目前状态需要身份验证）
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4楼
一方面订货要有计划，定货要注意适时与适量，各类别商品定货周期，最小定货量等都必须有事前计划，这样可以提高工作效率，也可以确保货源供应正常，另一方面订货方式要规范化。关注存货是不是安全库存。在定货时一般要求厂家增加送货次数，减少每次送货量，以便弥补没有大库的缺陷。
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秋雨梧桐
积分:22245 金币:1583
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5楼
有本书叫"终端为什么会缺货"
感觉写的特别好 有空的朋友可以网上搜下
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结识业内朋友 交流各地信息
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7楼
不认同“缺断货问题是长期困扰超市经营的老大难问题”，关键是管理制度和落实问题，改进你的IT系统吧。
孙学柏
积分:110 金币:33
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8楼
楼上哥哥的观点我认同，改进你的IT系统吧，如果有有货架图，满货架量，目标库存等数据，把参数给补货系统。不能改进80%，也能改进60%吧，个人观点，欢迎指正！
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9楼
还是要货量不准确的问题，最好在订货的时候多注意那几个指标！
武拉拉
积分:2392 金币:1047
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10楼
断货时缺的单品就那么空着，用缺货标签而不是用其他商品来填上，就能防止卖丢货的情况。另外及时删除滞销品，保持合理单品数也是很重要的。
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身未动，心已远
