最近,武汉一些大超市的生鲜,越来越便宜。
中商平价生鲜买手杜霞介绍,现在,超市生鲜促销从惯常的一月、半月一次,变成了周周搞。拿猪肉来说,前夹9.8/斤,五花肉9元/斤左右,每斤比集贸市场便宜1元钱。“部分生鲜的毛利降到了零,这是过去没有出现过的。”她说。
记者了解到,家乐福、沃尔玛等实力较强的连锁零售商,凭借议价能力,轮番对敏感商品进行促销。在其带动下,本土超市跟进,生鲜等必需品的价格,不断“挤水分”。记者看到,大润发超市里,莴苣、番茄等蔬菜,一做活动,价格每斤就下滑0.9元至1.2元,也低于集市。