图为:打年货的人多了,超市里一派忙碌景象 记者严华 通讯员杜海霞摄
春节将近,家家户户都开始置办年货。哪些年货是市民眼中的湖北特色年货?今年的年货市场又有何新特点?昨日,本报开展的“消费者最喜爱的年货评选”结果揭晓,几千名读者评出了他们心目中最喜爱的年货。
中百仓储总经理程军对结果进行点评,并谈到了今年年货市场的三大特点:
传统特色年货备受宠爱
通过调查结果可以看出,在湖北特色年货中市民购买得最多的湖北特产是精武鸭脖、武昌鱼和孝感麻糖等;米面类,武汉市民最喜欢的是国宝桥米、京山桥米;对武汉老字号,市民最喜欢的是汪玉霞京果酥糖以及冠生园的系列食品。此外,还有黄石港饼、蔡甸莲藕、汪集鸡汤、云梦鱼面、大汉口热干面、恩施腊肉、武穴酥糖、汤池甲鱼等。
对这一评选结果,中百仓储总经理程军认为,众多本地传统特色年货依然人气极高,成为这次评选的赢家。
此外,像汪集鸡汤、蔡甸莲藕、汤池甲鱼、云梦鱼面、恩施腊肉等特色年货上榜,显示出湖北的一些特色食品已经获得了市民的高度认可。
汪玉霞和冠生园的京酥杂糖系列、五芳斋的汤圆……今年,这些武汉的中华老字号,不仅急不可待地出现在中百仓储各大卖场,而且在市民的心目中留下了良好的印象。
“十几年都没吃到这些年货了,味道还是和从前一样。”昨日,在中百仓储友谊路店,一位大爷说着说着就从货架上拿了几包京果、酥糖放进购物车里。对老字号产品情有独钟的不仅是老人,不少年轻人也纷纷选购。
中百仓储总经理程军称,从市民的反应和超市多年盘年货的经验可以看出,既能满足市民传统口味,又能突出地方特色的特色年货,永远都有消费群体。
本地烟酒茶风头不减
通过调查结果可以看出,在特色年货中,市民最喜欢的烟酒类产品是黄鹤楼、红金龙香烟以及白云边、黄鹤楼和枝江白酒;茶叶则是陆仙碧螺春、萧氏五峰茶和毛尖。
在香烟茶等年货产品中,这次上榜的几乎全是湖北本地产品,这再一次说明,本地产品在这一市场上大有可为。
程军称,湖北的绿茶本来就是中国最好的,黄鹤楼香烟、白云边、黄鹤楼、枝江等白酒品牌也树立了良好的口碑,这让人看到了本地产品在年货市场上新的利润增长点。
时尚年货独领风骚
净菜也成了年货?若不是看到今年中百仓储各大卖场热推的时尚年货净菜,谁都想不到,普普通通的蔬菜也成了时尚年货的一种。
程军说,把净菜当年货卖可以更好满足市民高品质、快节奏、高效率的消费要求。2009年春节前夕,中百仓储在市内各门店已经开始逐步推行净菜上市。被整理得十分整齐干净的洪山菜苔、江城菜心、蔡甸莲藕、江夏大白菜、汉南包菜等整整齐齐一盒一盒包装起来作为礼品送人已逐渐成为一种时尚。
眼下,不少消费者越来越喜欢选购食用安全、放心的食品,这为本地众多商家开拓传统年货市场提供了一条新思路。
“现在还会有螃蟹卖吗?”值得一提的是,今年市民的年夜饭桌上,又多了一道诱人的美味。人们都知道“秋风起,蟹脚痒”,螃蟹盛产在 8月至9月,然而在中百仓储上市的汉南喜鹊湖螃蟹参照国家质量管理标准进行生态养殖,其绿色生态,且生长期被延长,到11月初才上市,螃蟹个个“体大肉丰”。中百仓储又为江城的好吃佬们在过年的时候奉上了一道饕餮美味。
这些中百仓储为市民提供的春节期间的时尚年货,现在每天销量不俗。
程军称,这说明现在的人对于生活品质要求越来越高,消费习惯也在发生深刻变迁,这一趋势也日益影响到年货消费。
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