缺货的情况哪个商场都有，怎么控制呢？
我觉得卖场员工、组长、主管负直接责任，平日的工作流程须更加严谨，特别是订货流程。员工的培训、员工的流动也是因素，主管控制好了，就不是什么问题了。。。
还有一个责任人就是采购/业务，商品的结构时刻都在调整中，卖场不可能知道的那么详细，但采购/业务每周、每月的总结，电脑资料中想这样缺货的情况都会显示的，发现了，马上解决，就根本不是问题了。。。
假如是因为供应商的转场或清场或断货等导致的问题，只要及时解决，都不会造成问题，更新供货商或自购，都可以解决的。
卖场商品断货一般都是由于有人“懒”造成的！
个人认为：造成缺货的原因太多了，有很多也是国情的原因，所以一定不是短时间能全部解决的。缺货很多情况发生在货已经离开供应商工厂，但还没有到达零售商的货架上（引自品类管理实战 郑越），对这个观点我比较赞同。
楼主提到的3个原因如果能解决就一定能大幅降低缺货率了。
1，要想管理好货架，就要有好的货架图管理机制，严格执行货架图。这样可以为补货参数的设定提供良好的基础。
3，要零售商和供应商信息共享，建立互信的机制。实现预测补货。这也不是不可以谈，不过是双方的利益冲突太大，零售商不想压库存，供应商嫌订单量太小，配送成本太大。所以领导性的供应商和零售商可以试一试信息共享。
