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 主题:大盘就是损耗的一面镜  
小百姓

   
   
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大盘就是损耗的一面镜
 

我们总是很关心大盘的结果,某某门店亏了几百万,某某店亏了十多万,还有盈了的--这样的店业绩肯定不错了。天下没有白吃的饭。大盘不仅让老板看到他的资产是否安全,也一样暴露出更多的问题,它更像一种手段,一面哈哈镜,照照损耗控管的问题。也照出分类小盘的尴尬,新的政策周一至周四都在盘,大分类小分类,可到底有没有去做呢?我的观点是如果各部门都如实去做,那不要做事了,就忙着天天数数吧。高层都不食人间烟火,制定这样的政策。;之前每周一下盘一小分类,反而实实在在的点了,经常检察小问题找到大问题,那大盘的差异就不会那么多了。没有亏固然好,但没有重大差异,太多的差异,就说明你真有类。大盘的精神不仅仅停留在多与少,更应该通过报表看看我们都做了些什么?少了为什么会少,多了为什么会多,去那里了,进出每个环节,每个数据,都出现了多少个漏洞。这些是否能改进呢,不要以为高层是万能的,政策的优劣制定通过实践,检验真理。损耗控管不是做形式主义就能做出来的,有时就要借助先进的辅助系统,易损高单商品就更需要。有主管说人才是最重要的环节,但等到你做通每个人的工作,让他们变成圣贤,不知是何年代了。当然用人是最要的决策,懂的用人的主管,就能做好管理。但有一个好的软件,配上一个好的硬件,用一个真正有能力做事的主管控管。或者就能做真正的盈了吧!                     

个人观点,笑谈大盘。大盘的日子太累了。

2009-03-29 02:51
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力敢兼赢

   
   
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循环盘点+大盘,结果还是不准


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一路向前,眼望那希望的阳光
2009-03-29 21:51
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淋漓在雨中

   
   
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等待分享/.


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2009-03-30 14:34
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Mars wang

   
   
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盘点=镜子?

能查问题?

现在的盘点每个部门都明确给损耗的指标,为了不超出这个指标每个部门负责人采取的应对方式相信大家都清楚。

结论:盘点=自欺欺人


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Mars
2009-03-30 17:09
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小百姓

   
   
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但是老板呢?他总得找个镜子吧,呵呵。我觉得不能完全去否定它的,换个角度,或许我们总得为老板找到原因,驱使自我把好损耗控管。为什么没盘亏老板也不满意????

2009-03-30 22:45
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牛虻

   
   
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盘点的重要性自然是很重要,但是一但自己面对盘点结果的时候,会出现什么问题呢,做超市这么多年了,每次盘点就像玩游戏,就看你注重的过程还是结果,其实你真的注重管理的过程了,盘点最多就是其中的一个环节!

2009-03-31 11:11
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俊博

   
   
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大盘是比较麻烦,但是这是必须的,日常盘点我认为也同样重要,最终的大盘结果一是反映出工作结果,另外也是反映出日盘是否认真去操作了,大盘结果真是像楼上所说的就像一面镜子照射出我们日常的点点滴滴,有好的一面同时也有很多漏点出现,问题是我们照过镜子后有没有好好的去修改我们的缺点,有没有将优点很好的总结出来,如果没有就是白玩

2009-03-31 15:24
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wcp2821

   
   
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日常盘点是必须的,虽然不能很准确。如果加上总部的不定期抽盘,加以对照。长此以往,应能较真实反映数据的。

2009-03-31 15:44
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hf2009

   
   
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  盘点反映门店真实的损益情况,必须的。不过我个人认为盘点前的培训,人员安排和后期的差异率最高商品的重盘更重要。
2009-03-31 19:52
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光武耀阳

   
   
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有时是流程的问题,但更多是盘点的人员责任心的问题

2009-03-31 20:28
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小小心

   
   
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  楼上的按流程盘点过没,好大的帽子,碰上侬行政MM只剩两种表情or
2009-04-01 22:09
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吴茑

   
   
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  个人认为平时月盘点重要!不考虑损耗,盘点能够让实际库存和机存尽量相符就很重要了!实际操作中,很多商品机存与实库差距很大,一些原本畅销品变五周无销售,机存整件货,但排面一个没有,业务报怨,自己委曲。通过盘点使机实相符,为订货提供可信数据,这是我对盘点倚重的地方。通过盘点发现问题,及时修正处理,这个过程也可以提高员工能力。我是要求员工独立跟进盘点差异,让他们从实践中摸索总结,再适当引导一下,比完全理论培训要有效果得多。另外盘点还能有效找出平时没找出来库存造成假缺货的商品。
2009-05-03 15:57
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吴茑

   
   
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  月盘点认真做了大盘基本很轻松就过了。当然,有其他行为要捂着的,再怎么盘都无济于事。
2009-05-03 16:02
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streetchina

   
   
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  4楼讲的很好,大盘等于镜子?

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做最好的零售业管理,最完善的服务,更优质的商品。
2009-05-06 21:39
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李嘉唯

   
   
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  门店循环盘点都是假的,而我觉得是应该减少品项,太多太多了,真的,有时候一个员工都要到4-5点钟,行政也跟着遭殃,大盘一定要请外包公司的,那样的数据才是相对准确的,如果大家都有做循环盘点的话就知道其中的奥秘了。

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欢乐购物每一天,TESCO乐购。
2009-10-10 04:59
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爱在一二

   
   
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RE:大盘就是损耗的一面镜
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

我们总是很关心大盘的结果,某某门店亏了几百万,某某店亏了十多万,还有盈了的--这样的店业绩肯定不错了。天下没有白吃的饭。大盘不仅让老板看到他的资产是否安全,也一样暴露出更多的问题,它更像一种手段,一面哈哈镜,照照损耗控管的问题。也照出分类小盘的尴尬,新的政策周一至周四都在盘,大分类小分类,可到底有没有去做呢?我的观点是如果各部门都如实去做,那不要做事了,就忙着天天数数吧。高层都不食人间烟火,制定这样的政策。;之前每周一下盘一小分类,反而实实在在的点了,经常检察小问题找到大问题,那大盘的差异就不会那么多了。没有亏固然好,但没有重大差异,太多的差异,就说明你真有类。大盘的精神不仅仅停留在多与少,更应该通过报表看看我们都做了些什么?少了为什么会少,多了为什么会多,去那里了,进出每个环节,每个数据,都出现了多少个漏洞。这些是否能改进呢,不要以为高层是万能的,政策的优劣制定通过实践,检验真理。损耗控管不是做形式主义就能做出来的,有时就要借助先进的辅助系统,易损高单商品就更需要。有主管说人才是最重要的环节,但等到你做通每个人的工作,让他们变成圣贤,不知是何年代了。当然用人是最要的决策,懂的用人的主管,就能做好管理。但有一个好的软件,配上一个好的硬件,用一个真正有能力做事的主管控管。或者就能做真正的盈了吧!                     

个人观点,笑谈大盘。大盘的日子太累了。

2009-12-03 23:29
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太黑了

   
   
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员工忙死了,科长假帐做死了

经理边上催死了,老板最后要整死大家的

总公司的稽核都是白吃白喝的

2009-12-11 04:34
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LittleScorpion

   
   
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2009-12-12 09:37
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有哈说哈

   
   
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  无语
2009-12-13 00:57
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莪昰劉尛薇~`

   
   
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少了为什么会少,多了为什么会多,去那里了,进出每个环节,每个数据,都出现了多少个漏洞。

这句话我非常喜欢。可是我们公司没有做到,悲哀。


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☆.﹎夲妞軟硬吥喫,神鬼吥怵..
QQ:9217230
2009-12-13 09:16
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YTO

   
   
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  我们大盘没有几百万那么多的,几十万都没有,几万就肯定有的拉,2-3万这个幅度

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经典回顾
2009-12-16 15:50
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YTO

   
   
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  大盘大店2-3千是不可能的,

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经典回顾
2009-12-16 15:51
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紫色的堕落

   
   
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  大盘  的确是门店的一面镜子  各家门店的结果大同小异  初盘的结果往往和复盘的结果差异很大   各科给的目标是不同的  初盘卖场的东西还是存在的  但是复盘后卖场的东西就没有了  值得去思考的一个问题   第三方盘点不错 关键是复盘  要做到位  要看看复盘的人员是哪里的
2010-01-13 00:48
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智慧接触,网聚精彩

   
   
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RE:大盘就是损耗的一面镜
 

—— 以下是引用的内容 ----------------

现在的盘点每个部门都明确给损耗的指标,为了不超出这个指标每个部门负责人采取的应对方式相信大家都清楚。

能说说乐购每个部门的损耗指标是多少吗?谢谢


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商以载道 成人达己
2010-01-27 05:05
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紫色的堕落

   
   
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RE:大盘就是损耗的一面镜
  现在的的TESCO的盘点就是由外包公司来做的  其中包括AJIS和WIS两家公司来做的
2010-01-29 23:23
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冷蛇怪

   
   
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2010-05-07 20:12
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