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主题：什么是根？（关于生鲜组织结构表的讨论）

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peter-xu

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发表于 2009-06-20 15:56 | 只看他

楼主

生鲜经营到一定的阶段，组织结构表就开始起作用了，关于生鲜的组织结构表有各种各

样的版本，他总是与公司的组织架构及相关机制相适应的，所以每个公司都有所不同，大家

来谈谈实际运用中的心得吧！

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该面对的，就不要逃避

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摩登天使

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发表于 2009-06-21 10:33 | 只看他

2楼

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另眼看世界

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发表于 2009-06-21 11:04 | 只看他

3楼

商品组织结构表与该季节商品有关，提前制订的很难做到准确，至少每周应更换一次

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qq:395870181
jetang@163.com
http://blog.linkshop.com.cn/u/jetang

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谢凌鸿

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发表于 2009-06-21 11:25 | 只看他

4楼

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【湖南楚天智业】谢凌鸿超市全程策划/咨询/顾问工作室/电话：13407482778--全心全意为中小超市老板服务

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peter-xu

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发表于 2010-05-23 18:43 | 只看他

5楼

其实我想说的是商品组织结构表,称呼可能不同,也有叫分类表的,就是在引进商品的时候,该商品应划分在那个大.中.小分类下.

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zylzoozoo

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发表于 2010-06-21 13:20 | 只看他

6楼

顶！！！！！！！！！！

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martinhi

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发表于 2010-08-11 16:13 | 只看他

7楼

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martin

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虎爷

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发表于 2011-05-14 21:54 | 只看他

8楼

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nimaidou

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发表于 2011-05-23 08:52 | 只看他

9楼

生鲜组织结构表一旦确定下来以后，应根据定期全品相市调及定期单品销售业绩回顾做相应调整，（全品相市调只针对于自己同等规模的竞争对手）增加季节性单品，删除过季单品及销售较差单品）另外，还必须建立当地的生鲜单品季节性月历，以及时提醒营运加入季节性单品，另外制定单品属性也是非常重要的，区分高敏感，敏感，不敏感和不可比单品（前两者是客流所在，后两者是毛利所在）

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peter-xu

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发表于 2013-11-14 19:10 | 只看他

10楼

我的想法不一样,不管是哪类商品的组织结构表一旦确定下来以后,是不可变更的,可变更的是商品,而不是商品的管理分类.可以用结构表去分析/调整经营,但是轻易是无法变更的,商品的编码和分类的对应都是很复杂的

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