主题：2009年第二届洪梅啤酒狂欢夜活动策划

2009年第二届洪梅啤酒狂欢夜活动策划
                                    ---暨鑫鹏第四届饮食节方案
啤酒狂欢夜
一、活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的 “啤酒之夜”为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。
二、 总体方案：
1、 促销活动形式：
时间：2009年6月15日至7月15日
地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区（如图示）
商品促销组织：
（1） 促销期间要求各厂商提供商品特价支持。
（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。
（4）活动展卖品牌：燕京、金威、青岛、珠江、生力、蓝带、雪花等。
活动方案
1）活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2） 开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。
活动宣传
2、 主题：2008洪梅啤酒狂欢夜
3、 主体广告语：激情相约 突破渴望
4、 活动推广：
1） 海报支持(6月4日海报/6月11日海报/6月18日海报)
DM海报要求：
推出DM啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。
DM价格需体现啤酒全市最低价的策略发行1.5万份(每店1.5万份)，进行广泛宣传。由员工负责组织派发到各村各厂区。
2） 制作专题广告牌，门店服务中心广播。
3） 广播时段：全天候播放
4） 埸外广告宣传（含停车牌广告）
5、 气氛布置
1） 卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围
2） 店外/主活动埸（洪梅广场）悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模。（采购部与厂商洽谈）。
3） 组织饮料一条街（中厅）通过装饰表达节日气氛。
店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件
1、 可免费在中厅获促销堆位一个（2.4M*2.4M）
2、 中厅促销活动可享受最优惠租金
3、 可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动
4、 可免费在中厅背墙张贴产品及品牌广告（“啤酒节期间” ）

“啤酒节”大型中厅活动
活动时间：6月15…7月15日
活动主要内容：（一）“啤酒节”开幕式
（二）“啤酒之夜”
（三）“啤酒节”闭幕式
“啤酒节”开幕式
活动时间：6月14日8：00—22：00
活动形式：晚会
活动地点：鑫鹏文化大舞台
活动组委会成员：企划部及各部负责人
总指挥：店办
活动策划：洪梅店企划部
活动内容：由四个主题内容构成
一、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、 本次“啤酒节”的时间
2、 参展的啤酒品牌
3、 活动期间的优惠政策
4、 “啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动
二、啤酒传说，介绍如下内容
1、 啤酒的酿制工艺（商家提供资料）
2、 啤酒的起源（商家提供资料）
3、 几种品牌啤酒的历史和业绩（商家提供资料）
三、 啤酒表演：啤酒的几种喝法、把酒畅歌、游戏活动。（厂商与商埸合作）
四、 歌舞表演：美声、民族、劲歌劲舞。
表演艺术要求：
1、 几种活动自然的融合在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、 表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
3、 邀请艺术人员参加表演（2000元）
场地：
1、鑫鹏文化大舞台
2、前方设贵宾席（部门负责人及厂家代表），门前设厂商免费试饮及商品资料宣传推广摆台等。
3、优秀员工席
4、周边观众位
具体实施细则：
店长负责事项：
1、 活动厂商支持及活动细节安排。
2、 与政府洽商联系新闻媒体进行报导
3、 邀请贵宾：合作单位厂区领导（有团购业务）
4、 整个活动现场导演。
采购经理/主管/食品主管/企划部负责事项：
1、 安排、确定店内中厅背墙的广告
2、 提供现场供应的酒水饮料等。
3、 邀请经销商代表观看演出。
4、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料


人事部主管负责事项：
1、 卖场内广播宣传
2、 安排优秀员工参加员工席观看表演
3、 礼仪接待工作
4、 前期与政府媒体协调工作。
5、 收场工作人员安排。
防损部负责事项：维持现场秩序
策划部/防损部：会场效果布置
采购部/营运部：方案策划及会场商家场地安排分配
啤 酒 之 夜
活动主题：由一家啤酒公司冠名
活动时间：2009年6月14日至6月21日晚19：30——21：30
活动内容：（以下活动每天晚上执行1—2个活动）
一、开奖
二、啤酒传说
三、啤酒表演（厂商提供人员）
四、啤酒知识抢答（采购负责找厂商要资料）
五、各种饮啤酒竞技
六、啤酒品评
七、趣味游戏
开奖
活动1：啤酒传说（以下两种形式）

东莞/企划/肖杰(616578440) 15:34:08
1、 由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、业绩等（采购要求各厂商提供资料主要宣传品牌）
2、 舞剧的形式（由门店支持负责编剧）
啤酒表演
活动2：肚皮舞（文娱表演企划部联系）
活动3：现场酿酒表演（采购联系厂商负责此项）
活动4：斟酒表演……（采购联系厂商负责此项）
（由厂方提供节目）
活动5：啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。（可作赞助冠名商商品资料知识）
       （约1件啤酒）
啤酒竞技比赛
活动6：超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1件
参与奖：10名，各奖啤酒3瓶（合计2件半）
活动啤酒：半件
活动7：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）
2）每位选手的任务是：1分钟内比谁喝得最多为胜出者
3）最快者为当晚的酒王
设奖：
酒王：奖啤酒3件
优胜奖：奖啤酒1件
参与奖：设8名，奖啤酒2瓶（视参加人数定约2件）
活动8：啤酒品评（请现场顾客参与活动）
规则：
1）分别在几个杯内编好号倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝
2）看谁能分别出来
3）结果公布后请专业人士讲评
趣味游戏（请顾客参与活动）
活动9：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。
游戏规则：
1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓
2）每位参与者桌前摆2杯啤酒
3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）击鼓十次后，比赛结束
5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖
设奖：优胜奖：奖啤酒一件
鼓励奖：奖啤酒半件
参与奖：奖啤酒两瓶（视人数而定约1件）
活动啤酒：半件
活动10：蒙眼喝交杯酒：请出现场顾客参与活动
游戏规则：
1)请出6对情侣或朋友参与活动
2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远
3)主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯
4)结果决出优胜奖及参与奖。优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者
设奖：优胜奖：奖啤酒2件（每人1件）
参与奖：奖啤酒２件（视参与者人数而定）    活动啤酒：半件
活动方案：
1、 由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及时间地点申请。
2、 由企划部进行各场次次序安排。
3、活动期间每晚由一啤酒品牌承办啤酒之夜外场促销活动，以舞台为中心，外场促销售卖为主要形式、穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出等活动，将外场夜市气氛充分调动。
4、 卖场内食品、生鲜区、美食街等部门配合夜市进行相应的促销活动。
四、活动宣传
1、主题：2009第二届洪梅啤酒狂欢夜
2、主体广告语：
．激情相约 突破渴望
．买得多，更实惠
3、 媒体推广：
．利用现有镇媒体创文化镇进行 “啤酒之夜”文化专题报道。
  (店长/人事/企划负责与镇宣传办或文化站协商事宜)
4、 气氛布置：
．卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围。
．洪梅店卖场外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模。
采购部营运部：负责各品牌买赠活动及啤酒之夜活动统筹安排；
采购部食品部：负责参展厂家的邀请、特价谈判、货源保证；
门店(各职能部门)：负责确定厂家堆头位、赠品位、啤酒之夜安全保卫、舞台布置、音响等

门店企划部：负责出具啤酒节企划方案包括店内外气氛布置设计，店内统一展牌设计、有关啤酒渊源、啤酒知识等的看板效果；
企划部/镇宣传文化站：负责出具啤酒节媒体推广方案包括硬性广告创意文本、投放规划和软性广告。
六、费用预算：
A、可供厂家选择的项目：
1 DM  A4 2P 3期，费用：0.15元/份*15000份 共计：2250  DM专版广告位（1.5万册/店）封面1000元/版 内页700元/版
DM单品广告 100元/单品
2 卖场内堆头位（1.2*2.4米）
500元/堆/店/月(由采购洽谈)
3 啤酒之夜 ：啤酒赞助（见上数量） 合计：约25件
4 外边促销台：免费提供（估定5张台/天）
5 外场汽球、模型（待定）由采购与供应商洽谈。
B、超市承担费用：
1、 媒体费用：（与镇政府洽商后待定）
2、 DM费用 ：2250元（3期DM总体收益3500元）
3、评委席费用：水果（可由水果专柜提供）食品找专柜及供应商提供（此项数量及到位由店长负责跟踪）
4、待定演艺活动费用：3000元
5、可知软件广告推广费用：2000元（含卖埸布置费用，未包括供应商赞助费用广告）

鑫鹏第四届饮食节
企划目的：主要通过啤酒节活动炒作来带动商埸其它商品销售，进一步组合促销来拉动商品销售为目的。
活动时间：7月2日——7月23日
活动主题：
活动内容：1、低价促销连环炮
          2、生鲜购物抽奖活动
          3、全埸食品试吃/试饮活动
          4、吃西瓜比赛
活动1：低价促销连环炮
       促销期（7月2日及7月23海报）宣传海报把熟食、生鲜、食品等商品作为捆绑买送方式吸引顾客购物（如买酒鬼花生送啤酒一瓶、买烤鸡送可乐、买方便面送矿泉水等方式）执行。
要求：二期海报全部作为商品捆绑买送方式上报海报商品。
执行操作：请采购部洽谈多点赠品商品冲作费用，尽可能使在买送过程中损失较多毛利。
                部做好商品捆绑相关事宜
               商品修改及部门间调拨工作（如熟食与食品调啤酒等事宜）
               企划做好活动商品宣传及海报商品制作。
活动2：生鲜购物大抽奖活动
      
以上方案未尽事宜有待协商
以上方案妥否，请上级领导审批指点！

洪梅企划部
2009-5-2