100多平米生鲜社区店招加盟，能让加盟商赚到钱吗？

社区店能和菜市场竞争吗？

低利润高损耗，生鲜难做吗？

面对菜市场和大型超市的100平米的生鲜社区店生存有困难。

我现在也在经营社区蔬菜店，社区店面临的是

1、产品结构问题：目标客户群数量少，品种无法做到齐全，在品种和购买率上取舍，为了留住客户，丰富品种经常造成高损耗。

2、损耗率问题：售卖过程中，由于单品数量较少损耗率比较高

3、人员问题：人员需求比较大，生鲜护理需要人、打称需要人、卖猪肉需要人、收银需要人。

这样的店至少需要5个人以上。

综上：风险大、利润低，慎行。

利润是有的，要看经营，做生鲜可是个勤快活。