多少消费者喝了又黑又脏的假桶装水[转帖]
黑作坊如何“灌”出桶装水 知名品牌四成遭假冒来源：CCTV （在CCTV网站视频搜索“桶装水”，可以看到新闻频道记者调查报道）
黑作坊里用塑料膜围成的一间“灌装车间”。
假冒防伪标
黑作坊水源
“北京桶装水抽检合格率近98%”，这是北京市卫生监督所2007年公布的一个数字。在电子防伪码普及之后，京城居民习惯性地认为市场上的假水已经绝迹，然而事实却是—— “这些地方，就算告诉你在哪里，你也找不到。”在暗访前，“朋友”这样告诉记者。但记者采访后发现，往往就算是站在黑作坊的门口，一般人也很难看出是个制假水的窝点。上周末，记者连续暗访了朝阳、大兴、丰台等地的多家黑水厂，发现的问题让人震惊。 暗访 拧开龙头灌进“纯净水” 地点：国防大学大兴基地 根据线人提供的消息，大兴工业开发区的国防大学大兴基地内有一处非法桶装水加工厂。记者与一位“朋友”于是假扮买水，开车来到基地大门口。被门卫拦住后只说了声“买水”便顺利过关。 基地深处，一排简易房隐藏在三四米高的煤堆后。一名男子打开房门，迎了出来。“朋友”往屋内一指，对方即已会意，让了进去。屋内就是“灌装车间”，地上摆着几排已经装好了的“景田矿泉水”。男子熟练地将空桶口的塑料盖用钳子撬掉，个别桶盖套口卡得较紧，就用小刀割开扔掉。 接着，该男子打开墙边的两个水龙头——纯净水和矿泉水就来自这里。为“保持卫生”，男子先将桶外冲了一遍，然后拧开水龙头灌进部分“纯净水”，涮了涮再将用过的水倒进下一只桶清洗，这就算“消毒”程序结束。 随着一桶又一桶的“矿泉水和纯净水”灌满水桶，该男子开始从一只洗脸盆内挑选不同牌子的蓝色小桶帽，包括娃哈哈、乐百氏、燕京等等——业内人士也称“聪明盖”。需要用哪个牌子，就在脸盆里涮涮，然后往桶口一扣。 扣好桶帽，接下来的是“细活”——男子从隔壁屋内拿出几张不同牌子的标签纸，一张一张小心翼翼地在桶帽上粘贴防伪监管码的标签。 接着，这名男子再在每一个贴了防伪标签的水桶帽上套上一层塑料套膜——专业人士告诉记者，这叫“热缩膜”。随后，男子拎来刚烧好的一壶热水，将滚烫的开水浇在“热缩膜”上，瓶口瞬即就自然封好了——看上去和平日见到的桶装水一模一样。至于个别瓶口有些封得不太紧的地方，用水壶底熨了熨，也就差不多平了。 有样学样，记者随后也学着亲手造出了一桶“天然矿泉水”。不到半个小时，同一个管子里流出的水不仅变成了几十桶纯净水、矿泉水，也变身成为娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京等品牌桶装水。 在“灌装车间”的一侧，记者看到这家“水厂”除了一组RO500逆渗透纯水机外，再没有其他的消毒卫生设施。 “你这纯水机万把块钱吧？”记者问。“不止，2万多呢！”男子回答。 在装水过程中，另一名男子开着摩的来拉水。原来，这家假水作坊 还有自己的外卖水站。记者看到，这家水厂的水源，就取自位于简易房一侧的一口水井。 暗访结束后，记者将两桶乐百氏桶装水的防伪涂层刮开后发现，两个号码完全相同。登录网站查询的结果是：该监管码已经被多次查询。第一次查询时间为2009年05月10日14时33分，生产日期为2009年03月26日。这表明，假水企业已经大胆地重复多次冒用这一防伪号码。 “根本没有人来查，你放心，周围几个小区都喝我的水。”临走时，该假水作坊的老板对记者打了包票。 取水管消失在污水坑 地点：丰台区看杨路段庄村 看丹桥向西，在一个贴着对联的院子内，藏身着两家地下桶装水加工厂。 记者刚一进大院，就看到围墙边用塑料膜围成的一间“灌装车间”内摆满了上百只水桶，一名女子正在用连接几只水罐的一根塑料管子忙个不停。 “多少钱一桶？”记者向内探头问道。女子摆摆手，示意老板在大棚的外面。“你干什么的？”一 名老板模样的男子见状警惕地过来询问。 记者表示听说这里有便宜的桶装水，过来打听价格。“你量多不多？”对方称，量大可以便宜到1.5元，如果套塑料袋，就得1.6元。但由于记者要的量过少，老板开了“很黑”的一个价：3元一桶。 “你这都有什么牌子？”记者问。“想要什么牌子都有。”老板表示。 “这水吃了不会拉肚子吧？”记者问。老板一听笑了：“不会，你放心！每天卖千八百桶呢！”记者又问水源从哪里来时，该男子并未回答。 随后，记者在水厂四周观察时发现，在大院围墙东南角有一处很小的洞口，用来取水的白色水管从这里伸出。而院墙外，是一大片荒草地。 顺藤摸瓜，记者在一人多高的蒿草丛中一路摸索了大约40米，最后却不见了水管的影子。寻找过程中记者不慎踩进一处污水坑，意外地发现了管子的接口：消失的塑料水管原来接的是水坑中的小半截铁管。离此十来米远，是一处电机嗡嗡作响的抽水泵房。 就在记者暗访的1个多小时内，前来拉水的两辆厢式货车和一辆小面已经先后开进又开出大院。 暗访结束后，这家水厂的桶装水被送到国家食品质量监督检验中心进行检测。根据国家或地方标准规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/ml，霉菌和酵母应不得检出。而这家黑水厂的菌落总数为15000cfu/ml，超过了750倍，不应出现的大肠杆菌和霉菌分别为0.43和4。 黑作坊只有晚上才接活 地点：朝阳区垡头南里 上周末，记者驱车来到东四环外化工路，从垡头桥南行800米，向右拐入一处村庄入口，当地人告诉记者这里是垡头村，正位于翠城翠馨园的正东面。 沿入口向南大约400米，一处用油漆喷写的“垡头南里8号”箭头指示内为广告灯箱加工厂。按照箭头指示，记者向里走了20来米后，果然见到左手有一处广告灯箱厂，院内摆满了钢材支架。只在不起眼的一处大门上贴着“停业”两个大字。 “贴着‘停业’两字的大门就是运水的进出口，白天这里看不出是水厂，只有晚上才接活。”“朋友”告诉记者。 当晚8时许，记者再次赶到这里时，院外果然停着一辆装满空桶的金杯车，一辆三轮车也在外等候。 不多久，一辆装满水的货车从院内开出。“你瞧这些车的轮胎和底盘。进去的时候很轻松，出来时因为拉了好几吨的水，底盘一下就低了。”“朋友”为记者指点说。 但由于这家地下水厂的警惕性非常高，且有相当的保安措施，记者未能进入灌装车间一窥全貌。 垡头村一位当地居民向记者证实：“一到晚上，这里就有拉水的车进进出出。开始不知道有个水厂，后来才听说的。”
延伸调查 假水厂半个月回本 一位正规水厂负责人告诉记者，多数假水厂都只用纯水机过滤，省去了臭氧消毒的环节。“我见过最过分的一家黑作坊，用胶皮管分成两截，中间用女人的丝袜套住，把水里的渣子过滤掉就往外卖了，连纯水机都省了。” 据业内人士估算，一个工艺齐备、设施完善的正规水厂投入至少需要数百万元，而一个假水厂的设备一般只在1万至2万元间，平时的生产成本仅在水电和桶装水瓶盖、套膜以及防伪商标上。 在记者暗访中，生意好的假水厂一天可卖1000至2000桶。一般“出厂价”1.5元至2元，有些还自己开水店经销，可以卖到14元/桶，其间的暴利让假水厂半个月就能回本。 品牌桶装水三四成遭假冒 某国际知名品牌桶装水的企业负责人告诉记者，北京市场上一些知名品牌的桶装水约有三四成甚至五成是假水。 如何证实这一数字？渠道之一是，假冒知名品牌的桶装水都要购买假冒的水桶桶盖，根据那些专门卖假桶盖的贩子们的销售数据，可以推算出对方的销售量；渠道之二是每天回到工厂的真水水桶数量，某品牌水厂的负责人举例说：“我平时一天卖出去1.3万桶水，可每天回来的真水水桶只有六七千桶。怎么辨别？从水桶桶盖的质量就能看出是不是真的。正规厂家8毛一个，假水厂一个胶套瓶盖才两毛五一个，质量差多了。” 这位水厂负责人说，一个三口之家，一般7天就可用完一桶18.9升的水，所以正常情况下一只新出厂的水桶应该是在一周左右回厂。但实际上往往是1个月才回厂，意味着这只新桶已经在外面循环了两三次了。 该负责人介绍，有时循环次数太多水桶变旧，一些造假者就会“强制”厂家报废。如何做呢？“比如把烟头扔进桶里，因为烟味洗不掉，所以正规厂家都会将这种桶直接报废而生产新桶替换。” 防伪码查询率不到万分之三 从1.5元出厂到14元/桶，中间巨大的利益链条将造假者和部分水店联系了起来。但令记者奇怪的是，这些假水难道防伪查不出来？ 据了解，目前北京所有正规企业生产的桶装水都加贴了防伪码，每桶水对应一串数字号码。消费者买水以后，可以打电话或发短信获知这串数字号码对应是否为该企业产品。 中科联社（北京）网络技术研究院常务秘书长、反伪110工作组负责人王兆珉说：“问题在于消费者并不是每次都会查询防伪码，对大量没有查询过的防伪码，造假者就进行回收并批量仿造，贴在假冒该品牌的桶装水上。”根据统计，防伪电子码的查询概率不到万分之三。 王兆珉表示，为根本上解决这一难题，他们目前正筹划推出推真反假系统，消费者只要发短信或打电话去验证，无论是真水还是被假冒的水，都会有麦当劳餐券等礼品赠送。“以100%的‘中奖率’来鼓励所有消费者每买一桶水就打一次电话，确保提高仿冒者的造假成本。” 相关阅读 北京黑水厂泛滥 假桶装水菌落总数超标700倍 饮用桶装水已经成为一种越来越普遍的生活习惯，然而，许多消费者可能没有想到，自己喝的桶装水可能是一些小企业、黑工厂在恶劣环境下生产的假冒名牌的劣质桶装水，这些黑工厂生产的假冒劣质桶装水，其菌落总数甚至超过国家标准700多倍。近日记者走进了三家黑水厂的车间做暗访，看到的场景十分触目惊心。 黑水厂大肆生产 条件恶劣 在位于北京城郊结合部的三家水厂都没挂牌子、没有名字，都属于无证的黑水厂。为了掩人耳目，一家工厂甚至在大门上挂着停业的牌子，然而推开这扇大门，看到的却是一番忙碌的生产景象：然而从各个水站赶来运送桶装水的车是一辆接着一辆。工人们忙着给标着娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京等字样的水桶灌水，同一个管子里流出的水灌进了纯净水、矿泉水等各类水桶。 一家无证水厂的老板告诉记者，虽然没有任何证件，但他们生产的桶装水质量绝对和真水一样好。 这样的桶装水真的没有问题吗？把三家黑水厂和严格按照国家标准建造的桶装水工厂做了比较。在北京市一家普通的正规水厂，人员进入生产车间前要更衣、换鞋、戴口罩、戴帽子，洗手并为鞋靴消毒，此外，还要接受风淋。整个车间都是密闭的，不仅人要消毒，甚至进入灌装车间的空气都要经过空气净化器的过滤消毒。 而进入这些黑水厂，一切手续从简，更衣、消毒、风淋根本没有，拉水的汽车可以直接开进车间。车间里污水横流、垃圾遍地、更没有空气净化器。一家工厂甚至为了方便，直接把灌水车间安在了脏乱不堪的露天大院里。 就算是这样差的环境，这几家水厂的老板还是很自豪的告诉记者，他们生产的桶装水近的卖到周围各个水站，远的卖遍了北京城。 记者进一步观察发现，这些黑水厂差的不只是环境。按照国家有关规定，桶装水必须要配备水桶清洗消毒设备，要保证桶的内壁能够彻底清洗消毒。而在这些黑水厂，水桶的清洗只是在桶的内壁能拿水涮一下，消毒设备和措施根本没有。保证桶装水卫生质量另一个关键环节就是对水源水的过滤净化和杀菌。正规水厂的制水车间，大大小小十几个罐子代表着对水源水的六道过滤净化工序。过滤净化只是祛除水中杂质，保证水质卫生还必须进行臭氧杀菌处理。而记者在这三家黑水厂采访发现，这三家没有任何杀菌消毒的设备。 黑水厂缺少的不仅是杀菌设备，过滤净化设备也只有三四个罐子，他们对水的过滤净化工序只有两到三道，不及正规工艺的一半。水桶不消毒、水源水不杀菌。到了最后的灌装环节就更好不到哪里去了。按照国家有关规定，桶装水的灌装必须使用自动化灌装机，以保证水质不受环境污染。而到了这些黑水厂，胶皮管就代替了自动化灌装机。人工灌装，水量不好控制，水灌多了怎么办？这些黑工厂的工人们不是把水倒出来，而是用脚踹水桶的桶口，让水溅出来。 灌装完成后，最后一个环节就是封盖，工人们为不同品牌的水桶配上相应的标识，并加贴电子防伪码。这些防伪码，消费者要是查询的话，会不会发现是假的呢？对于记者的疑问，这几家黑水厂的老板都向记者保证，消费者查询这些防伪码绝对是真的。 国家食品质量监督检验中心对这三家黑水厂生产的桶装水进行了检验。检验发现这三家企业的桶装水菌落总数全部超过了国家标准，其中，一家的菌落总数甚至超过国家标准700倍。另外黑水厂的桶装水，甚至连霉菌都严重超标。 防伪码不管用 企业只能靠送礼品保障不被假冒 是什么原因导致如此之多的假冒桶装水出现在市面上，记者在调查中发现，这些黑水厂生产的桶装水，出厂价格不到两块钱，水站卖十块钱，就可以获取400%的暴利。而经销正规水厂合格产品的，卖到十三四块也只能是包本。暴利的诱惑让假冒桶装水屡禁不绝，也让正规生产企业头痛不已。 业内人士告诉记者，目前，北京所有正规企业生产的桶装水都加贴了防伪码，每桶水对应一串数字号码。消费者买水以后，打电话或发短信就可以知道这串数字号码对应的是不是这家企业的产品。但由于普通消费者很少会查询防伪码，造假者就回收这些防伪码，将没有被查询过的防伪码仿造几百个，贴在假冒该品牌的桶装水上。这样，假冒的桶装水卖出来以后，偶尔有消费者打电话查询防伪码，也会显示该防伪码是第一次被查询，消费者也就以为是真水了。实际上，这个问题的核心就在于防伪码被查询的概率偏低，给造假者钻了空子。 北京福明泉桶装水生产企业的负责人就告诉记者：“假水太多了，北京市场上的桶装水三到四成都是假水。他们没有办法，最后只能参加一个名为反伪110的推真反假系统，只要消费者发短信或打电话来验证是真水还是被假冒的水，就有麦当劳餐劵等礼品赠送。通过给消费者送礼品的方式，鼓励所有消费者每买一桶水就打一次电话，确保其他人不敢假冒他们的水”。 北京一些品牌桶装水三成造假 一家专门生产某知名品牌桶装水的企业负责人也告诉记者，名牌桶装水的假冒情况更为严重。因为，假冒知名品牌的桶装水都要购买假冒的水桶桶盖，他们根据那些专门卖假桶盖的贩子们的销售数据，可以推算出，北京市场上一些知名品牌的桶装水约有三到四成是假水。 其实，早在2006年到2007年之间，广东一家桶装水生产企业为开拓北京市场，调查了北京上千家水站，结果发现大部分水站都在销售假冒桶装水。记者发现，近几年，国家以及一些省市的抽查显示桶装水合格率大多偏低。2005年，国家质检总局公布，全国桶装水抽样合格率为65.2%。2007年，浙江省工商局公布，浙江桶装水抽样合格率为46%。2007年，北京市卫生监督所公布，北京桶装水抽检合格率近98%。2008年，陕西省质监局公布，陕西桶装水抽样合格率为79.6%。2009年，广东省工商局公布，广东桶装水抽样合格率为55.8%。 北京桶装水市场混乱：假水近一半 消费真水有奖励，买到假冒给奖金 据中央电视台新闻频道2009年9月7日报道：“目前北京桶装水市场，假水将近有一半。对于这个数据，几家品牌桶装水生产厂家都表示认同。” 报道的假水显示，这些桶装水不但很假而且很劣。然而，深深挣扎在假水危害漩涡中的真水生产企业及他们的众多消费者，该怎么想？能怎么办？—— 买到假冒给奖金 日前，曾与假水斗争多年的“福明泉”矿泉水及深受假冒影响而被迫停产3年的北京昌平“十三陵”二锅头重装亮相京城。 但与以往不同的是，消费者如果还能在市场上买到假冒他们的产品，将会获得奖金。 这样的转变始自他们进入“反伪110推真反假”系统之后。 “正常消费别担心，真货额外有奖励，买到假冒给奖金”的标语，就是对进入“反伪110推真反假”系统并使用“三心品牌”标志的产品及其消费者的责任表达和功能体现。 就以上述的“福明泉”及“十三陵”来说，当消费者购买“福明泉”桶装矿泉水后，把该产品“三心品牌”标志上的产品身份号，通过手机短信息发送到“反伪110推真反假”系统中进行真假识别验证。产品验证结果为真货时，消费者将会获得1瓶“十三陵”二锅头及在给一桶“福明泉”矿泉水的额外奖励。而当消费者在领取到“十三陵”二锅头及“福明泉”矿泉水的实物产品奖励后，还可以再把“十三陵”二锅头及“福明泉”矿泉水产品“三心品牌”标志上的产品身份号，通过手机短信息发送到“反伪110推真反假”系统中进行真假识别验证。产品验证结果为真货时，消费者还将会获得13元的麦当劳或30元全聚德代金券奖励，消费者凭该代金券到麦当劳或全聚德消费时可以直接当作现金使用。 如果，通过 “反伪110推真反假” 系统中对“十三陵”或“福明泉”进行验证的是“假冒”产品结果后，消费者将会获得相应真货及相应奖金或补偿、救济等消费保障。 另外，消费者购买“十三陵”或“福明泉”产品真货，除可以获得上述实物奖励外，还可以获得同样具有“三心品牌”标志的“三元”奶粉产品奖励，并且消费者通过再验证后同样还可以获得“三元”奶粉产品的额外奖励、假冒奖金及质量安全保障等权益和利益。 反伪110真行，假行？ “反伪110”是在2008年奥运会开幕当日，正式立项并开始投入建设的一个以公益性为主导“推真反假”的系统开放项目。“反伪110”在充分借助和发挥国家商务部电子商务中心的系统平台及技术优势的基础上，将进一步依托国家工商完善的市场监管及执法系统，来实现推真保优、反假治劣、维护消费的服务宗旨。 为了更好的实现和保障消费者权益，“反伪110”在立项之初，即联合中国保护消费者Element not supported - Type: 8 Name: #commentElement not supported - Type: 8 Name: #comment基金Element not supported - Type: 8 Name: #commentElement not supported - Type: 8 Name: #comment会设立了“消费奖励专项基金”，该项基金主要用于对使用“反伪110推真反假”系统“三心品牌”标志产品的消费者实施奖励、维权、损害救济、补助。 自2009年8月份开始，“反伪110推真反假”工作组，将在酒水、药品、化妆品、汽车配件、保健品等行业内，选择质量好、信誉高的名优企业及产品作为重点合作对象，大力开展“推真反假”业务与活动。 据“反伪110推真反假”工作组主任王兆珉介绍：在这几个行业里，凡是成为我们选择进入“反伪110推真反假”系统并使用“三心品牌”标志的产品，消费者就很难在市场上买到假冒他们的产品。但是，如果一旦买到了，消费者权益也会得到全面保障。 让好产品更好卖 之所以选择“十三陵”二锅头、“福明泉”矿泉水及“三元”奶粉等产品作为“反伪110推真反假”系统北京地区首批示范品牌，是在“推真反假”工作组对企业及其产品责任、质量、需求等指标进行综合评价的基础上决定的。 比如说，北京“三元”在2008年乳奶产品重大质量安全事件中，由于“没掺三聚氰胺的假”，在质量责任、消费安全等方面，突出的表现了品牌的良好形象和社会信誉；北京昌平“十三陵”二锅头在2006年受假冒冲击停产后，经过几年的沉淀，市场已得到全面净化，企业选择产品在今年重装上市，“推真反假”工作得到了高度重视；而“福明泉”矿泉水同样值得一提，该矿泉水是取自京西近1700米深的地下水源，并经过“制药级”的流程工艺及标准生产出的高质量产品，多年来，“福明泉”及“帝思”矿泉水一直也是供应北京卫生系统的饮用水产品。而在成为“反伪110推真反假”系统示范产品之前，“福明泉”却在桶装水假冒严重的北京市场上一直遭受到假冒伪劣的侵害，并同制假、售假者进行过艰苦卓绝的斗争。 名优产品作示范 消费者领取或购买具有“三心品牌”标志的“三元”奶粉、“福明泉”矿泉水、“十三陵”二锅头等品牌的奖励或产品，均可以就近到“反伪110推真反假”工作组设立的“三心品牌”实体示范联盟店（商超、便利店、烟酒店等）或到“三心品牌”示范互联网店（商务部电子商务中心的百城购物网店、反伪110推真反假三心品牌网店、反伪110授权挂牌的其他联盟合作网店）实现和进行。 “此后，我们在同位于北京东单‘中外名酒城’达成战略合作的基础上，将进一步加强‘推真反假系统信用奖励式营销’活动的开展。接下来，除作为‘反伪110推真反假系统’的指定奖励产品外，包括已进驻中外名酒城的茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等著名品牌的部分白酒产品，在使用‘三心品牌’标志并进入‘反伪110推真反假系统’后，也将要进入‘三心品牌’示范联盟店面向广大消费者公开派奖及销售”。王兆珉最后补充说 桶装水 假水 反伪110 福明泉 娃哈哈 雀巢 燕京
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