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 主题：[讨论]关于面制品自营，你认为还有那些需要完善？  
踏雪无痕的功夫

   
   
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[讨论]关于面制品自营，你认为还有那些需要完善？
     现在各家门店的面制品都已经开始自营或正在改自营，已经改了自营的门店业绩有了很大的提升，但是人员、设备、品项等在实际操作过程中也出现了一些状况，请各位自营门店讨论有那些缺失、如何改进？

搜索更多相关帖子: 面制品  自营  
2010-04-21 12:09
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zhangjiaxing234

   
   
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  我店自营设备很差，自营一月设备都保修一次，另所有设备固定在一起，角角落落的卫生无法搞，还有夏天来了，有些设备要低温保鲜的功能没有，如凉皮等，无法冷藏热卖
2010-07-06 16:20
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猫咪凶痴

   
   
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  这个要因人而异。本人不敢断然下决定！
2010-07-09 13:52
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qqmart

   
   
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2010-07-10 22:44
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qqmart

   
   
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  d
2010-07-10 22:59
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