暗夜公爵
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| 二:3.20开业面包房的红火
搭货架的搭货架,卸货的卸货,各自做着各自该做的事,面包房因为多数是新手,所以搭好货架后,部门培训就开始了,生产岗的在新招技工的培训下学做面包与蛋糕,每天都是做了丢丢了做,周而复始。在培训的时候主管雷勇交给我们每人一份产品代码共有两百来个,选定了一些人也包括我,要我们背熟,后来只有我将其背完,而我则分到了服务岗,服务岗主要面包装包,称秤,上货,做损耗与登记并负责面包房货架卫生与自己责任区的卫生,一个人一班,所以之前选定的人很多选择了生产岗。因为我相信只有熟记代码才能更快的为顾客标好其所选的面包价格,这样一来才能稳定自己的工作。
为了这样一个新超市的开业,高管调来了其他地方的老员工来援店,同样我们这个小部门也开始活动了,雷勇作为一个新上任的主管压力自然很大,一要考虑产品沃尔玛化的生产与丰富,二要考虑产品沃尔玛化的走向终端_面向顾客_产生销售. 生产岗雷勇安排新招技工与援店技工共同把守与维系,而服务岗即有98面包还有95散称糕点,这些都须贴价销售,倘若一时贴错则可能无法销售或乱价销售,3.19日雷勇决定外面安排熟记条码的我来负责,并由我做外面的领班,3.20的服务岗安排我一个人上A班也就是早上4:00上班.我接受此决定后是即高兴又紧张.高兴的是一个残疾人能在沃尔玛这样一个大舞台不但没被歧视相反还可以找到一个适应自己发展的角色,去展示自己,从而学会立足社会;紧张的是在这样特殊的日子雷勇如此相信的交给我这份任务我能否胜任,而不给相信我的主管丢脸. 晚上12点回家后我又熟记了条码本,因为95实物促销员还未上,无法一一对应,只能闭门造车死记硬背. 3.20早上3:30起床上班,在单位看见雷勇通宵上班,生产间已开始生产了.雷勇看见我后非常高兴要我赶紧打印98面包的价格标签并贴好,之后再做一道楼面卫生以便开业之须. 标签贴好了卫生也做完了,同时95的货由促销员也补好了,为了称好95糕点,我开始将实物与条码一一对应并熟记. 开业的时间在各项准备进程陆续完成的掩护下已步步逼近了,时间对与忙碌的大家已不再关注,只见副总梁剑与经理钟日清不断往返生产间. 此时的我正做着主管交给我的热买装饰,兴许生产间感觉不到开业的氛围,当雷勇叫另一同事接替我手中货让我去楼面的时候才看见超市满是顾客,这就象散场的大剧院人山人海. 面包房一台称已被顾客围的水泄不通,里面援店同事已看不见了,主管帮我新开了一台称,等待的顾客自然就到我这来了,人潮的涌动将我一下围住了,还惊动了巡视的常务郑孝军来维持次序. 终于将熟记的条玛用上了,人潮就犹如潮水一样涨了退,退了又涨,周而复始. 此刻面包房也就剩下我这一台称记价了,援店的也进生产岗了, 涌动的人群一下就将98几组货架的面包拿空了,楼面剩下了空空的货架,望着这好的销售,店长詹春红,常委郑孝军都来面包房视察了,雷勇又叫我进去将所有装好的面包打好标签与前来帮忙的前台援店同事一起上货,上货的时候我看见店长与常委都推着面包筐出来了,货上完了我又开始记价了,由于我的确珍惜这份工作除了熟记条码外做事也很努力,打包速度可说在本部门属第一,所以通过这次店长上货的经历, 雷勇让我教会一位同事快速打称,而我则作为机动,楼面顾客多则开称记价,若客少就进生产岗打包帖标签,可说是时时刻刻做事,就连吃公司为开业而设的免费工作餐也是速战速决.忙得可是 不亦乐乎,但心里却很高兴,很充实. 在不知多少轮机动作业之后,店里的顾客渐渐少了,广播里也开始播送超市打烊的信息. 在超市逐渐安静下来后,面包房又开始另一个喧哗了.生产岗的开始洗刷生产设备了,我由于安排打通班就与服务岗下午班的同事一同做货架卫生,上未打标签的新货,做好一切才由主管安排下班,等回到家已晚上12点多了.躺在床上脑海仍是今天面包房3万多的销量和在沃儿玛忙碌,充实,兴奋的工作情景,只是疲倦占了上峰,也就很快进入了梦乡.
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