在欧洲有两件事情不能开玩笑：一是婚姻 二是炸薯条。可见炸薯条在欧洲人心目中的地位。

　　炸薯条，其最早形态起源于欧洲的比利时，在荷兰取得了迅速的发展，从而占据了欧洲广阔的市场。爱迪斯，捭阖道餐饮管理有限责任公司总经理，中国“变态薯”薯条事业的拓荒者、领航者，中国的薯条大王，历尽千辛万苦，曾多次远赴欧洲地区，走遍荷兰大街小巷的薯条专卖店，品尝探究不同口味的薯条和酱料。随后结合中国人的口味研制出中国人自己的薯条，深受广大消费者和年轻 一族的喜爱，并赋予了一个有趣的名字为“变态薯”。

　　作为国内最受欢迎的薯条，“变态薯”摒弃中国市场上薯条行业普遍使用的B级品质的3类细薯，在世界马铃薯协会的大力支持下，采用了源自美国乡村的纯正A级2类粗薯，这是国内其它薯条经营者无法睥睨的，这样的马铃薯具有丰富的营养价值，完全符合世界马铃薯协会规定的营养标准。“变态薯”作为对欧式薯条的引进者，在中国市场上迅速发展，必将为薯条事业处于空白的中国餐饮业带来前所未有的前景。面对13亿人口的广阔市场，“变态薯”正以迅猛的态势发展，在登陆中国不到两年的时间里，就发展了几十家薯条专门店，逐渐成为了中国时尚一族的推崇食品和潮流的代表。

　　随着中国餐饮业的不断发展，尤其是中国人们的生活和学习速度的快速发展，“变态薯”事业突飞猛进，产生巨大经济效益的同时，也赢得了广大消费者的良好口碑，成为国内经营最为成功，发展速度最快的连锁餐饮集团之一，未来更有海外上市计划。

　　“变态薯”是以经营薯条、热狗、披萨和果饮的时尚餐饮品牌，其产品具有浓郁的欧式风情，加盟一家“变态薯”薯条专门店投资少、回报高，其平均日营业额在2000元~2500元之间，在繁华的商业街区，日营业额可达3000元以上。所以我们的平均利润高达200%~300%以上，“变态薯”真诚欢迎广大有志之士的加盟，共同打造行业中的领航者。

　　根据市场调查分析，特举例说明二三城市30平米左右店面第一年投资回收情况，仅供加盟商参考：

　　项目资金支出情况(单位：元/天)备注

　　营业收入总额2330元/天薯条150包*6.5元=975元平均每天销售薯条150包，每包平均价格6.5元

　　果饮80杯*6元=480元平均每天销售80杯，每杯6元

　　披萨25个*21元=525元平均每天销售25个，每个21元

　　热狗 50个*7元=350元平均每天销售50个，每个7元

　　房租80元/天每月房租2400元

　　加盟费用27元/天加盟费9993元/年，

　　人工费用120元/天3人，每人每月1200元，总3600元/月

　　水电及其他费用30元/天包括水电，税金等相关费用 900元/月

　　物料成本2330*40%=932元成本为40%计算

　　每天利润2330-80-27-120-30-932=1141元毛利润为60%

　　每月利润1141*30=34230元

　　每年利润34230*12=410760万元

　　加盟开业赠送：全自动雪花机1台、豪华沙冰机1台、工作服2套、帽子2顶、系列产品宣传海报、全套装修设计方案效果图、员工管理手册等...

　　一、单店加盟投资预算

　　·加盟费：2.98万元人民币(3年)

　　·培训费：免费(推广期)

　　·经营保证金：1 万元(3年合约期满退还)

　　·工程项目费用：约600元/㎡(含设计、装修、空调、环保排烟等)

　　·设备及其他费用：约200元/㎡(含厨房、吧台大小件、电器、家具、

　　首期备货及原材料等)

　　·基本单店投资额:7万 标准店面25-60平米二、区域代理费用

　　·县级市代理：5万-10万(3年)

　　·市级代理：10万-30万(3年)

　　·省级代理：80万-100万(3年)

　　一、新产品的研发

　　“变态薯”依靠世界马铃薯协会的大力支持，拥有自己高素质、高技术的研发机构，定期对产品进行更新。产品的不断研发，不断进步，为“变态薯”成为行业中的领航者提供强大的技术保障，也为加盟的朋友提供丰富的产品来源和品质保障。

　　二、服务水准

　　“变态薯”秉承“招之即来、来之即战、战之能胜”的服务理念，不但在产品技术和研发上给予加盟者大力支持，而且随时为加盟者提供无偿的员工培训，对新产品上市时的培训也是严谨求实，坚持一次不满意反复上门服务的工作理念，赢得广大加盟者的一致好评。“变态薯”拥有一支高素质、高技能、高效率的专业培训队伍，对市场、产品和服务等信息进行专业化的分析和把关并把专业化的经营理念、经营方式和产品的制作工序等一系列专业知识悉心传授给广大加盟者，坚持对“变态薯”和广大加盟者负责的原则进行跟踪服务，定时对加盟单位进行专业的培训。

　　三、广告宣传力度

　　“变态薯”拥有强大的专业设计团队，对“变态薯”的店面进行具有国际水准的专业设计，对产品的宣传进行合理的策划，紧跟国际餐饮业快速发展的步伐，与产品的更新换代相结合，对产品进行宣传设计，在产品推出的同时配合规模见效的广告宣传，其广告投资率占到公司总投资额的百分之三十。

　　四、产品安全质量保证

　　“民以食为天”，安全系数高，质量符合标准的食品才会赢得广大消费者的青睐。“变态薯”坚持在产品的研发过程和上市阶段的质量把关，在经过多项的质量认证后才可以进行新产品的上市。“变态薯”所采用的马铃薯也是经过世界马铃薯协会认证许可的A级纯正马铃薯。

　　01、选址指导

　　选址的好坏直接影响店铺的经营状况。为了确保加盟店的良好经营，变态薯总部会对加盟店的选址给出专业的指导意见。

　　指导审核的程序如下：

　　(1)加盟店多方选择合适的店铺地址，并将相关材料报送变态薯总部

　　(2)变态薯总部确认或总部人员现场确认店址

　　(3)加盟店签约租赁

　　02.开业装修

　　总部为加盟店提供统一的店铺设计和工程装修标准，同时为加盟店的施工方案、工程进度、设备材料采购、各种施工手续等给出专业意见。 加盟商可自行选择或由总部推荐施工队伍，但工程的质量标准应当严格按照变态薯总部要求执行。

　　03、培训

　　变态薯总部拥有强大的培训支持体系，以保证店铺的正常运营。

　　04、采购及物流配送

　　为了确保各加盟店的产品质量，对于产品品质起关键性作用的食材必须由总部配送;关键的电器设备必须购买总部认定的型号及品牌，其他物品及原材料加盟商可根据总部规定标准范围内购买。

　　05、媒体广告支援

　　总部不定期推出各种媒体广告用于变态薯品牌的建设，同时也可为加盟商提供广告计划、产品促销计划等;推广品牌的同时又吸引了广大的潜在消费者，提高了品牌的知名度和影响力，扩大了市场规模。

　　06、运营督导、产品开发

　　总部营运的专业督导人员将不定期到加盟店进行督核指导，包括了产品品质、服务质量、店铺运营、视觉形象、品牌商誉维护、财务等。从而协助加盟商保持或改善店铺的经营状况，提升业绩。

　　捭阖道餐饮管理有限公司企业文化

　　我们的愿景：成为一流的餐饮公司，成为一流的加盟服务企业。

　　我们的目标：打造中国餐饮业的领航者。

　　我们的宗旨：一百年只为做好一件事，为中国时尚餐饮业创造龙头品牌，打造餐饮管理的特种部队。

　　我们的核心价值观：以高标准的品质管理和人性化的服务理念为客户满意度的标准。

　　企业价值根源：捭阖者，无所不出、无所不入、无所不可。

　　行为准则：服从组织、吃苦耐劳、团结协作、勤奋学习。

　　工作作风：勤奋、上进、诚信、责任。

　　我们的责任：以满足顾客需求为己任，为所在地区餐饮业发展做贡献。

　　我们的服务口号：言必信，行必果，一鼓作气，直到成功。

　　培训团队口号：召之即来，来之即战，战之能胜，首战用我，用我必胜。