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 主题:[原创]如何从收银台来评估一个商场的运作状况?  
笑麦

   
   
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[原创]如何从收银台来评估一个商场的运作状况?
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收银台是超市的门脸,能仁者见仁,智者见智的地方实在太多,请各位朋友从不同的角度予以赐教!

谢谢。

2010-08-08 17:34
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林易

   
   
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[最佳答案]
  如何从收银台来评估一个商场的运作状况?
 

收银台是超市的门脸,能仁者见仁,智者见智的地方实在太多,请各位朋友从不同的角度予以赐教!

分业态来谈才对啊!

一。便利店的收银台商品的配置和商品组合可以看出这家便利店公司的采购,营运的最高水平,小小便利店的收银台可是提升客单价最有利的战略位置哦!

二。综标超和大卖场的收银台则要看其收银台的长度和款式以及收银台区域的配置是否人性化,是否方便顾客,是否有,利于防损,是否有利于商品的最后面销以及空间的最大化利用,从这里可以看出该店以及该企业的采购,营运,防损,销售管理的水平高低

2010-08-09 17:15
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荷塘月色

   
   
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2010-08-08 19:12
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太太

   
   
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  收银台商品的展示,
2010-08-08 21:06
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kasker

   
   
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从风水角度,收银台最好不要正对你的门,

2010-08-08 21:20
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战天

   
   
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快速收银!!

2010-08-08 22:32
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林易

   
   
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RE:[原创]如何从收银台来评估一个商场的运作状况?
 





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8年零售行业中高管7-11,大润发,百联,家乐福多家知名企业任职目前为浙江某集团公司零售产业集群行政副总裁本人QQ:398099108原创博客http://www.docin.com/910256 ,
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2010-08-09 17:22
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笑麦

   
   
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2010-08-09 21:53
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林易

   
   
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收银台的安全,商品,陈列,人员,布局,规格,方向,等都可以看出一个企业和一个门店管理和经营的模式是粗矿的还是精细的!

2010-08-10 08:11
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sbgm

   
   
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  商品看采购,服务看营运,人流看企划
2010-08-10 15:59
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waxgourd

   
   
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一流的企业对收银员对顾客是‘三唱三收’,收银设备先进、台面干净、整洁、大方、显示器能让消费者一目了然得看得清楚、速度快、并能为顾客提供装袋等服务,并且有顾客结帐流程需知及突发事件的温馨提示语。还有就是顾客付款通道的强制性措施合理!

2010-08-11 02:49
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catherina

   
   
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RE:[原创]如何从收银台来评估一个商场的运作状况?
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

一流的企业对收银员对顾客是‘三唱三收’,收银设备先进、台面干净、整洁、大方、显示器能让消费者一目了然得看得清楚、速度快、并能为顾客提供装袋等服务,并且有顾客结帐流程需知及突发事件的温馨提示语。还有就是顾客付款通道的强制性措施合理!

2010-08-11 10:21
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l超市新兵

   
   
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  一 商品陈列  二  收银区整洁  三  收银员精神面貌   四 服务用语
2010-08-11 11:09
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笑麦

   
   
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如何从高峰期时段,收银区顾客情况来判断这个店的日均销售?

如何从收银机的台数,来判断这个店的最大销售额?

如何从收银台判断顾客的忠诚度和客层?(年龄\着装|,所购商品种类?)

如何从收银台顾客判断门店次级商圈的来客数?

2010-08-12 13:06
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~~~~蝶

   
   
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我就是一个超市的一名收银员,我们超市的面积不大所以进出口都在一块客人进来第一眼看到的就是我们收银区这块,对于我们超市来说收银区就是我们超市的门面。我认为收银区应该要保持整洁干净,货物摆放整齐让人看起来很舒服,收银员要经过严格培训,礼貌待人,收银速度快对客人服务周到

2010-08-12 23:10
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西瓜

   
   
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  不会看啊!
2010-08-17 16:08
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为盼而狂

   
   
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  14楼说的不错
2010-08-21 11:35
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damokanhai

   
   
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学习了

2010-08-21 17:33
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www.hqcs.com

   
   
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是商场的运作不是商场的管理

2010-08-22 23:50
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夜飞鹊

   
   
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  嗯,不错!
2010-09-24 22:44
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bysun

   
   
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  个人觉得日系收银台不利于防损
2010-09-25 00:51
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waxgourd

   
   
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那台系的呢?

2010-10-11 01:19
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狼者风范

   
   
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干净整洁的收银环境,快速流畅的收银过程,微笑和唱收唱付的服务。     唉,要求简单,做起来很难。

2010-10-25 14:35
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合法公民

   
   
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  你好,我这里是乡镇超市  做1000PM要400W吗?
2010-11-01 17:13
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笑麦

   
   
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其实麻雀虽小,但也要求五脏俱全

做好点是要这个数吧

其实这里边设备设施的伸缩空间很大,400W可以做个跟得上时代的

少点预算的话也做得出,只是硬件上要降低点要求

我这边一家4200PM的超市预算有700W,也是私人老板合伙的乡镇超市,装修都已经是很简单了,但因为是旧改新,成本也高,200多万,货架成本花了100多万,用水用电设备用了100万,冷链冷库60多万.电梯60万,监控网线啊弱电什么的6万,其他硬件耗材费用60万,软件(包括广告人力\宣传\咨询\电脑系统等)120万.

2010-11-05 11:17
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笑麦

   
   
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350万的基本预算也做过2900PM的超市

但是硬件用的是2005左右的老东西了...

这个看你如何省,

要好点就不能便宜.

华润万家一家标准大卖场的预算是1800万(估计3000PM左右)

2010-11-05 11:21
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l超市新兵

   
   
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RE:[原创]如何从收银台来评估一个商场的运作状况?
 
2010-11-07 16:16
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l超市新兵

   
   
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2010-11-07 16:16
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海信商用pos收款机

   
   
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2010-11-09 14:11
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黄生明

   
   
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  讨论挺热闹的,学习了.
2010-11-23 09:08
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福施福多少度

   
   
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2010-12-26 10:59
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