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主题:小店亏得不行了,求救高人!!!

305092180

积分:110    金币:13
  |   只看他 21楼

感谢楼上诸位前辈们的保贵建议,目前难就难在三家超市的操作模式都基本一样,同样都是自采,同样具有价格优势,同样喜欢打价格战等各种竟争手段,基本上你能想到的对方还能做得更好,唯一不能复制的就是人,但非常遗憾,我总觉得我们店的人员这块确实是个问题,就像我上面说的工资模式这么有优势的激励模式对员工们来说好像无动于衷,非但没有任何效果,没对销售产生任何提升,反而一个个变得既自私又挑剔,除了自已管辖区域外分明可以帮助同事的都不愿意帮,就算同事再忙不过来也不愿伸下援手,最可悲的是大部份都如此,管理人员这块对待分配的任务也好像无动于衷,况且他们也同样是底薪加销售提成,工资同样上不封顶,从5月份开始到8月份没有一个课能按量完成过任务,完不成任务也好像没这回事,一点不着急,也不想办法或多付出努力多加点班去完成,我深刻感觉这些人员问题才是我最大的挑战,最头痛的问题,我给他们的承诺是我可以出更高的工资给你们,只要你们能做好,能完成每月任务,承诺了的我也是这么执行下去的,可惜他们都不能令我满意,有时候真想大规模的更换人员,但苦于难招,好像所有人都对超市这行不感兴趣,发布出去的招聘信息而无人问津,有的就算来了也做不了几天就走了,对于人员这块真认我极为头痛, 因为整个店的运作是否好生意是否能做起来最终还是取决于人!

莲花中层

积分:307    金币:160
  |   只看他 22楼

很多点上面都说了,

1.全品类市调找出,人有我无----引进

2.找出无效单品---删除,加快现金周转

3.减人是下下策,开源节流,开源是关健,

4.要懂的做品类营销

5.加大自采力度和单品

6.对手东西便宜你也可以反收购,

.

有机会上传一下你们布局图,一起看下你调的是否合理

yayadetiankong

积分:1188    金币:1465
  |   只看他 23楼
市场容量决定了,再怎么改也是白搭。另外乡镇的集市的影响也是考虑的问题。建议提早抽身,这不是专业问题所能解决的。
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生命不息!防损不止!
虎啸山林!鹰击长空!

tgrdutruirtsusrtyawe

积分:26    金币:13
  |   只看他 24楼

?/p>

tgrdutruirtsusrtyawe

积分:26    金币:13
  |   只看他 25楼

调整布局。。。。。。。。。。。。。。

海风888

积分:35    金币:20
  |   只看他 26楼

1、找出问题的本质,调整员工的管理模式。

2、商品陈列进行局部调整,引进差异化商品。

3、对店面商圈、消费群体进行市场调查,进行详细的市调分析。

李轻舟

积分:15292    金币:1967
  |   只看他 27楼
有这时间在这里废话,不如多去竞争对手店转转,找找客流稀少的真正原因.
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不为五斗米折腰。

没错,这话就是写给那些曾经的同行、现在的走狗们看的。

小人物520

积分:58    金币:29
  |   只看他 28楼

个人感觉,你们店人员是最大的问题。一个企业一家门店没有基层员工的工作激情,何来工作效益,何来企业效益。

你现在最大的任务就是调整管理层,用敬业的员工代替管理层,同时推出管理层轮换机制,让所有的员工都有危机感,让所有的员工都能看的到希望,同时对工作效率高的员工给予一定的物质奖励,激励其他员工。

要知道门店不是你东家的,不是你个人的,而是全体员工的,如果门店倒了大家都没饭吃。

最后送你和你的员工一句话”今天工作不努力,明天努力找工作”

305092180

积分:110    金币:13
  |   只看他 29楼
感谢楼上各位的建议与忠告!继续跟进目前的状况,24、25号销售额分别是1.6W和1.65W 今天26起动了快讯促销,主要是以新学期开学为促销重点的,今天营业额应该能上2W,但毛利率急速下降, 今天主要还是些特价商品冲了量, 同时另两家店也分别在昨天跟今天起动了快讯促销,同样是针对新学期开学的, 感谢28楼的忠告,本店人员确实有很大问题,但这也是一年来慢慢形成这种状态的,长期生意萧条,导致员工无所事事,连上货都不需要怎么上,一无事就容易产生消极心态,闲着就容易做些违返劳动纪律的小动作,另外管理层如各课课长长期不能任完销售任务也基本失去信心与成就感,同时对今后也逐渐失去希望。说来说去也就是恶性循环,从何下手,如何一步步快速扭转局面,还望各位有经验的前辈们赐教!

荷塘月色

积分:450    金币:309
  |   只看他 30楼

我觉得你应该改变经营结构,一年亏28W,不彻底改变是没戏的。

毛利低的,有价格冲击力的放在二楼,一楼制定一个调整计划,是否考虑租赁,统一管理,统一收款,

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缕缕清香送给自由的风

正心

积分:817    金币:249
  |   只看他 31楼

建议小伙子:

一是,招租现场加工流行小食品,放在步行梯附近,比如小煎饼、关东煮等;要干净、特色,把人流带进来,同时降低了成本。

二是,捆绑促销,把毛利率高的商品和快速消费品捆绑销售,连带客单价上升,不要单一品类促销。

三是,发小广告,利用当地小报纸、街头广告牌资源,利用鸡蛋、面粉、粉条等食品打头阵,每天早晨和傍晚限时销售。地点放在二层。

四是,把二层百货类压缩面积,增加当地不常见的新鲜的家居杂品,适当引进简单的餐饮,比如米粉、包子等,把人带上去。

五是,稳定队伍,不要折腾人员,你的问题表现在人,实际不是人员的问题。

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正心

福建12345

积分:52    金币:26
  |   只看他 32楼

路过。进来看看

¤歆僭¤

积分:269    金币:61
  |   只看他 33楼

一楼招租赁(餐饮等能拉动客流的品类)

生鲜的资源应该移到二楼。最后让顾客先上二楼在在一楼买单。我以前的店就是,顾客必须先上3楼,在慢慢一层一层下来。

成都落寞

积分:89    金币:71
  |   只看他 34楼
见识了

我是肚肚

积分:249    金币:125
  |   只看他 35楼
1、卖场布局进行调整;2、商品结构进行优化;3、一千平米的店用36个员工,你真有钱。

飞天1980

积分:3972    金币:391
  |   只看他 36楼
兄弟,你的费用也太大了
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为了生活,我四处奔波;为了事业,我到处流浪;人要相信自己的实力,能力!
本人QQ:19433755
MSN:FT7327@SOHU.COM
中国高级采购群:17456094
高级采购群(群号码:1216)

Nile

积分:23101    金币:8833
  |   只看他 37楼
老板的心态和定位决定了一切!九楼的朋友真是一针见血,要言不烦!!
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佛道,魔道,不在身处,在发心处!剑宗,气宗,至善兼修,奈何相争?

Nile

积分:23101    金币:8833
  |   只看他 38楼
此外楼主兄弟,如果仅仅认为钱是解决工人工作热情问题的有效的办法的话,后果往往不会很理想!
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佛道,魔道,不在身处,在发心处!剑宗,气宗,至善兼修,奈何相争?

Nile

积分:23101    金币:8833
  |   只看他 39楼
我觉得问题的关键在于,兄弟把不利的因素更多地归结为各个课室人员不急,不努力,最终导致了整体目前的现状!而作为领导者,兄弟肯定是着急的,但是与部下对立的心态,最终会导致部下对你的仇视,结果肯定是不乐观的,受伤的只有老板了!还有把人全换掉这种说法,也不可取,因为这只能说明招他们培训他们的人的失败!生意不好可能原因很多,你这边的问题我也不好下结论!但“上下同欲者胜”这句话,虽然不是充分条件,但一定是一个必要条件!学会与部下打交道,尊重他们的感情、性格与想法,才能够与他们开展良好的合作!
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佛道,魔道,不在身处,在发心处!剑宗,气宗,至善兼修,奈何相争?

青岩

积分:34    金币:17
  |   只看他 40楼
错位经营吧。。做好自己的某个强势类别。。500米三家店的话没有自己的特色.优势的话很难生存的。。
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