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我经营一家300平方的超市,现在戈壁开了一家1500多平方超市。请问要怎么样才能把营业额做起来?
转换成零售+批发形式
300平说大不大,说小不小,注重经营我有人无商品,比如进口食品,时尚家居用品,推进重点品类,主打品项,这个重点品类应该是对手超市做的较差的品类,主打品项是指超市根本无条件经营,但在小型店可方便操作的品项。比如各种便民项目。
也可做店中店的专柜,在档次上与超市拉开距离,(注意:是要比超市档次高),
即便人有我有的商品也要做到价格上不对冲, 即人家的低价重点商品我不做重点,人家价格上没有优势的,我做价格优势商品。
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