随着人们的生活水平的提高，人们对食品安全的要求越来越高。工业机器人在食品行业中的主要应用是：加工机器人、分拣机器人、包装机器人、码垛机器人。机器人的使用，可以在一定程度上，确保食品安全，并节省了人力成本，提高了工作效率。
食品加工和包装机械制造业是为食品工业提供技术装备的重要产业。近年来，随着劳动力及能源等生产要素价格的上升，食品加工行业企业的生产成本也在不断攀升。而且，出生率的下降也使得我国人口红利在逐渐消失，“刘易斯拐点”的来临，预示着食品加工领域向半自动化、自动化生产是一个不可逆转的大趋势。
分拣机主要被应用到诸如巧克力、饼干，面包等的食品生产线，前序的食品机械生产能力大，后续的包装机械生产能力小，必然要求采用分流装置对食品进行分流，同时，对食品的外观质量进行分级与分拣。采用人工进行食品分级与分拣，生产效率低、劳动强度大、卫生差、产品质量一致性差，直接影响到企业的经济效益，利用好分拣机器人可以解决以上各种环节的问题。
包装机械日趋自动化，而机器人作为自动化技术最具竞争力的技术，适合重复性、快速性、准确性、危险性的工作。生产厂商都希望寻求更低的生产成本。包装机器人将替代许多传统的设备，成为包装领域的重要助手。
使用机器人进行码垛是目前很多行业包括食品行业生产使用机器人的普遍应用。使用机器人码垛速度快，效率高，而且可以搬运较重的物品，大大节约了人力成本。 在食品行业使用工业机器人，将会缩短生产周期，减少产品上市时间，有利于产品本身的变化和创新。同时，有助于食品行业走向生产自动化之路。
