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主题:百年前的奥利奥工厂,摇身成为美食天堂

一鸿

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         切尔西市场(Chelsea Market)前身是美国饼干公司的生产车间,现在是纽约最大的美食广场,咖啡、美酒、乳酪、海鲜、蔬菜和各种你想象不到的美食,在这里应有尽有。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

1.切尔西市场的前世今生

 

       曼哈顿切尔西市场的历史已经超过15年了,这里曾经是个饼干市场,第一块奥利奥夹心饼干就诞生于此。迄今为止,这里仍保留了部分工厂的原貌,比如红砖墙、水井,有些文艺复古的格调,成为风靡纽约、老少皆宜的最大的室内食品市场。

 

优秀农贸市场案例—一鸿  

 

2.走进切尔西,带你穿越时空

 

       当走进切尔西市场,你能看到一百年前建筑原有的鲜红窗户,裸露、没有任何装饰的房顶,古色古香的吊灯,以及闻到空气中弥漫着的刚出炉的饼干和糕点的芳香,总感觉穿越时间隧道,回到了百年前。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

3.琳琅满目的切尔西市场

 

       市场里有琳琅满目的店铺,从厨具店、果酱店到甜品店和肉禽店,涵盖的范围非常广泛,得益于哈德逊河的滋养,最著名的当属海鲜了,尤其是大龙虾!

 

 优秀农贸市场案例—一鸿

 

       切尔西市场不仅仅传承了当地人日常生活的特质,还展现了纽约多元化的一面,你能从里面找到各种特色小食,美味又精致,却又不乏经济和实惠。

 

 优秀农贸市场案例—一鸿

 

4.这里的每样食物都是艺术品

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

       在这个神奇的市场里,只有你不认识没有你买不到的辛辣料,让你叹为观止的小清新花店,甚至在切尔西市场里,还有一个迷你的小集市,里面有来自世界各地的手艺人,展示或出售他们自豪的艺术品。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

       这里的蜜饯和巧克力也一直饱受吃货们的亲睐。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

       这里还有充分满足你口味和视觉欲望的各式面条及冰淇淋。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿 

 

5.海鲜爱好者的天堂

 

       当然,重头戏还是切尔西市场人气第一的The Lobster Place,完全是海鲜爱好者的天堂。

 

 优秀农贸市场案例—一鸿

 

       满眼都是来自世界各地的新鲜海产品,错落有致地摆放在一起,从Q弹的鲜虾到肥嫩的牡蛎,从碗大的海胆到几磅重的帝王蟹,应有尽有~

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

       一整只几磅重的龙虾以及肥硕的三文鱼,还有精致的日料~

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿

  

       日料店前,可以亲眼看到师傅娴熟的刀工在新鲜的食材上手起刀落,三文鱼的温润,吞拿鱼的紧实,鱼子的水灵,在食材和师傅的无声对话中,都能让你切身的感受。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

       当盛盘的日料摆在你面前,你只需要放轻松,用舌尖去体会海鲜最原始的美味。

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

优秀农贸市场案例—一鸿

 

6.吃货们的好去处

 

       作为一个吃货,逛商场会累。但是,逛切尔西市场,每经过一个美食的摊点,浅尝不同种类的美食,可以让你瞬间满血复活。传说中的“逛吃逛吃”,在这里,你将会有切身体验。

 

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