主题：谢谢各位高手帮我参谋一下

1000家住户，一天消费在蔬果上的计15元每户，那么最大营业额为1。5万元，三家来分，那么5000最大日销售额，折中一点，3000一日的销售额比较合理，毛利为600一天计算，18000元一个月。除去租金4000、人工3000，水电1000，其他运杂费用、耗材费用2000、促销推广费用1500，大约余个6000来块一个月。

宁波的消费水平我不清楚，请自行计算。

1、？？？1000户，每户每天15元的消费是怎么算出来的？

2、生鲜的毛利率能达到20%么？？？怀疑！损耗不算么？

3、80平做生鲜超市？是不是太小？据我知道的生鲜超市包括主食厨房、鱼类、面包房、蔬果、肉制品。你主要做那个分类？是蔬果么？它的理论毛利率在10%-15%之间，还没算费用和损耗，要是竞争的话毛利率会更低。