RE:7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第29天，夏天卖关东煮 。 引用“ 零售创新 ”
发表于 2013-12-16 10:26 的帖子:--------------------------------
其实这篇文章对国内的便利店来说并不只只有关东煮，比如中国特色的手抓饼，茶叶蛋等，只要用心观察消费者的需求，并去引导，店里的销售一定会越来越好。
楼主说的对
我们不要陷入一个误区，双眼就盯着关东煮，这只是一个例子，根本的是一定要重视鲜食的经营，和未来这种消费需求的应对。我们要打开视野，结合本地的消费习惯，其实只要是外面摆摊的，很多部分都可以引进来，比如东北的卷饼等等 有很多，靠我们动脑筋
