记者卧底揭露顺德北滘万胜易购超市熟食部操作过程存在问题后,昨日上午11时,区市场安全监管局联合北滘分局前往佛山市顺德区万胜易购商业有限公司进行突击检查。行动负责人表示,将根据最终调查结果进行处理,该整改的就整改,该立案的就立案。区安监局还将对全区超市进行拉网式排查。
检查中还发现,该食品制作加工场所卫生条件较差,预进间、配餐间等功能间无正常使用,没有设置食品仓库,食品原辅料存放混乱。购置使用无标签、标识的食用油品、没有落实食品原辅料的进销台账登记制度及索票索证制度,食品添加剂使用没有做到专店采购、专柜存放等。并使用了不符合要求的快餐饭盒和一次性筷子。
(来源:南方都市报 记者:王笠舟)