瓦罐香沸被指为无餐饮实体的皮包招商公司真相大曝光
08月22日，网上出现一篇标题为“济南瓦罐香沸被指为无餐饮实体的皮包招商公司”的网帖，网帖指责瓦罐香沸涉嫌行业欺骗！随后网帖被大量转载。“瓦罐香沸”是否存在诸多所指问题，记者对此进行专题调查，还原事实真相！
加盟连锁就怕上当受骗
近年来，随着人们生活水平的提高和国内就业形势的转变，“给别人打工不如自己创业”的观念逐渐深入人心。面对庞大的市场需求，对创业者给予咨询指导的连锁企业应运而生，餐饮连锁加盟更是成为其中的热门行业。面对竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场和蜂拥而至的加盟陷阱，使很多创业者都头疼不止：“到底该如何防止上当受骗？如何识别连锁加盟公司广告宣传的真实性？如何选择加盟一个赚钱的好项目？，这是中国绝大多数的创业者在寻找项目过程中遇到的三大困惑。
另外，随着近几年中国餐饮市场“连锁加盟模式”助推行业快速扩张及逐步走向成熟，很多知名连锁加盟企业纷纷受到由“网络媒体”引发的危机。当“灌水文章”、“热门舆论”、“肆意的攻击”或者“不明真相的恶意爆料”，造成很多创业者在选择项目的时候会遇到各种困惑和阻隔。餐饮连锁加盟中的优秀企业纷纷“中枪”，遭到中伤。瓦罐香沸的优秀同样引起了别人的羡慕与嫉妒。
据了解，瓦罐香沸酒店管理有限公司（以下简称“瓦罐香沸”）是中国第一家专业以民间瓦罐文化为背景的营养快餐连锁项目开发、运营商，是业内唯一一家在中国工商行政管理总局进行商标注册并且得到“国家商业特许经营权”公司。“瓦罐香沸”拥有各种工艺和器具专利10余种，其核心技术更是拥有国家质量监督局ISO9001质量体系认证检测报告。从2010年瓦罐香沸中式快餐店问世到现在，瓦罐香沸已经成功扶持近千家加盟店，先后获得瓦罐行业的“知名品牌”、“济南市服务名品牌”、“中国餐饮名店”等社会各界授予的荣誉51项。
瓦罐香沸是否存在所指问题？
为了还原一个真实的“瓦罐香沸”，记者针对此篇网帖中所涉及到的一系列针对性的问题进行了一次专访。随着采访的深入，记者深切的感受到：网贴内容与事实严重不符，下面为您逐一对证。
（1）无实体经营店？
网帖提及“该公司既没有餐饮实体，也没有《餐饮服务许可证》或其他食品许可证......应该拥有至少2个直营店”而且还特意强调“注册信息证实该公司未持有《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》”等一系列问题，而记者暗访过程中发现：仅济南地区就不止2家瓦罐香沸的直营店面，在记者走访过的四家瓦罐香沸快餐店中，不仅同为直营店面而且都持有《餐饮服务许可证》。
（2）药监局证实不规范？
该网帖声称：济南市药监局曾专门进行调查，负责宣传的蔡科长发表言论。对此，记者来到到济南市药监局调查核实。济南市食品药品监督管理局分管餐饮服务食品安全监管处负责人刘副局长称“该局压根就没接到任何举报关于瓦罐香沸的信息，也从未派工作人员去济南瓦罐香沸公司注册地调查过，当然更没有人去采访过什么对外宣传的蔡科长。”
（3）倒闭全赖加盟公司？
对于“瓦罐香沸有些加盟店经营不善关门停业”的问题，记者也曾多次找业内人士求证，答案完全一致：“选择连锁加盟这种模式是可以降低投资风险，但并不代表没有风险。”瓦罐香沸的王总说：瓦罐香沸在全国有近千家加盟店，要是说全部都盈利的话纯属天方夜谭。任何连锁企业的加盟商都难免因为各种原因导致经营不善或者暂时停业整顿。瓦罐香沸能做的就是用心建立受尊重的、并且可盈利性的餐饮品牌，尽可能的帮助我们能帮到的每一个客户，尽最大努力减少他们的投资风险，全力以赴支持他们创业。
事实有真相，公道在人心。品牌对于企业的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场。瓦罐香沸品牌能在餐饮连锁行业竞争激烈的今天占据一席之地自有其独到之处，只有选择拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮连锁企业，才是创业成功的必要条件。希望有创业意愿、想愿意付出努力的人们都能创业成功。(完）
