开便利店选择好的店址尤为重要 :
投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功的最重要的因素。因为便利店的优势在于“便利”,因此很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便,具体选址方面笔者也不多说了。
便利店如何布局:
便利店如何布局是一门高深的学问。研究便利店如何布局,总结出便利店如何布局的方法,并根据这些便利店如何布局的方法去进行便利店的布局工作,能够将便利店的布局工作做到最好。
1.便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。
2.门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。
3.店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。
4.商品陈列设备:
1)标准货架:分双面单面等,一般靠墙货架可以稍高一些,而在卖场中间的货架多半要矮许多,一般在1.3米左右,其目的主要是防损减少商品损失和员工数量(有时间就防损单独说说);
2)冰柜:冷冻食品;
4)风柜冷藏柜:冷藏(分4度等不同温度的),一些低温非冷冻商品存放和大部分饮料的陈列;
5)吧台上的货架:台面上和立面有很多小货架,一般是小商品陈列,吧台后面的货架是烟和礼品等商品陈列;
以上只供参考,本人对这方面有些认识,希望你学到更多了解,让我也学到更多。原文地址:http://www.szjnh.cn