开便利店会使用到三种冷柜：立式多门展示柜、卧式玻璃门冷冻柜、小型风幕柜。立式多门展示冷柜是便利店必不可少的一类冷柜，主要用于冷藏汽水、饮料、瓶装冷饮等。卧式玻璃门冷冻柜是用来冷冻冰淇淋、雪糕、速冻水饺、汤圆等。小型风幕柜适用于店面较大的便利店，以存放牛奶为主。
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