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便利店主要是为了满足消费者即时性或便利性消费的需求，向顾客提供“购物多样”与“便利兼顾”的商品和服务。
它是杂货店、快餐店、综合服务中心（含电信局、邮局、银行、书店等服务中心）的叠加体。便利店商品结构大致分为3类：
一是杂货商品，满足顾客即时性、应季性、应急性和休闲性的需求，如烟酒、饮料、方便食品、日用百货等。
二是速食品，满足顾客一日三餐的需求，如关东煮、茶蛋、烤肠、鸡蛋饼、炒面、盒饭、水果沙拉等，起到快餐店的作用。
三是服务性商品，发挥比其他服务中心营业时间长的优势，最大限度满足商圈内顾客多方位需求，除已开发的代售充值卡、体育彩票、书报、邮票外，还包括代收费、取款机、复印打字、彩扩等。随着市场竞争加剧，如何做大速食品，如何增加服务性商品将成为便利店赢利的关键。
guxianyu- 该帖于 2013/12/20 9:04:00 被修改过
