果子狸作为“八珍”之一,在民间一直都有很高的知名度,很多人都知道关于果子狸的一些知识。尤其是在果子狸食用的问题上,它是人们认知中很出色的一种食材,而且还是以补品的作用存在的。
果子狸的使用价值也的确很优秀,不仅肉质鲜美、口感细腻,烹制出来的料理也是香味浓郁,不会存在异味。这也是它由于很多其他动物作为食材上的一个重要优势,异味的存在也是很多人都不能忍受的。
除了能做成料理以外,果子狸还有很好的药用价值,在医学上果子狸也是很好的食疗材料。在中医当中一直都被广泛的应用,从古至今的医学典籍上对于果子狸在食疗上的作用也是有很明确的记载。
用果子狸来进行食疗能起到补中益气的效果,能很好的治疗诸疰、游风、痔瘘等病症。诸疰平和的药性加上甘甜的味道也不会出现一般药材难以下咽的现象,让患者在治疗的时候也能享受到美食。