一、商用制冷设备探究理念综述
在我们的生活学习中，存在许多需要我们去应对和解决的问题。但是，如何我们不善于去发现它，或者说，我们没有“从自己的生活学习中去发现具有探究价值问
题”的意识和能力以及没有“将已发现的问题转换成可深入进行研究的课题”的能力，那么，我们将一事无成。因为，只有发现问题才谈得上研究问题；只有将问题
转换成课题才有可能对待研究的问题进行更为深入的研究。由此可见，发现问题和生成课题是开展科学实践活动的首要环节。所以，重视研究性课程的选题环节，并
以此为载体去培养学生自主发现问题和生成课题的能力，应是我们开展研究性课程教学必须遵循的基本原则。
本实验专题将以“探究商用制冷设备工作机理”为载体，就如何结合学科知识，从生活实际中去发现和生成研究性课题的学科教学等问题进行探讨。
二、学科知识综述
见本实验专题附录
三、探究内容：
本专题将以下列四组实验项目为载体，通过对商用制冷设备多视角、全方位的实验探究，就研究性教学中需要正视的发现与生成课题以及解决这些问题应采取的教学策略等问题进行探讨。
（一）商用电冰箱制冷系统工作机理的实验探究
1、制冷原理的实验探究
2、商用电冰箱制冷系统结构及其特性的研究
3、商用电冰箱制冷系统工作性能的实验探究
4、商用电冰箱制冷系统常见故障诊断的实验探究
（二）商用电冰箱电气控制系统工作机理的实验探究
1、商用电冰箱电气控制系统结构及其特性的研究
2、商用电冰箱电气控制系统工作性能的实验探究
3、商用电冰箱电气控制系统常见故障诊断的实验探究
（三）商用空调器工作机理的实验探究
1、商用空调器制冷系统工作性能的实验探
2、商用空调器风路系统工作性能的实验探究
3、商用空调器电气控制系统工作性能的实验探究
（四）基于商用制冷设备的研究性课题的设计
1、基于商用制冷设备的研究性课题的生成
2、基于商用制冷设备的研究性课题的策划
四、探究资源：
1、物态变化演示实验
2、商用制冷设备制冷系统实验装置
3、商用制冷设备电气控制系统实验仪
4、商用制冷设备常用维修保养工具
五、探究导航：
（一）商用电冰箱制冷系统工作机理的实验探究
就商用电冰箱而言，其制冷工作原理主要依据的是“蒸发制冷”这一物理现象。然而，如何将“蒸发制冷”的物理学原理物化成具有实用价值的制冷设备，在其背后蕴藏哪些“学以致用”的创新思维元素…… 请带着以上思考进行实验探究。
1、商用电冰箱制制冷原理的实验探究
以下两组实验主要以物态变化的实验现象为载体，对影响物态变化的因素与条件进行实验探究，在此基础上去把握商用电冰箱制冷系统的设计思路、去体验和感悟将学科原理应用与实际时所蕴涵的思维魅力。
来源：
http://www.leng-gui.cn/news/News/226.html
