超市服务不要“慢半拍”

眼下，超市数量越来越多，规模也越来越大，不少超市的经营者对网点扩张、购物气氛营造、低价促销等劲头十足，而对如何提高连锁超市的服务水平、服务质量似乎显得“力不从心”，或者不屑一顾，为顾客“服务”总是慢了半拍。
　　平时上超市购物时常会发现，理货员忙闲分明，工作时间有近半处于空闲状态。一些理货员凑在一起拉家常，说说笑笑，俨然忘记了自己的工作职责。
　　如果说这些现象仅仅是管理问题的话，那么从经营角度看似乎也大有文章可做。目前连锁超市并没有真正推出一些有特色的服务项目来，既使有一些服务内容，如大件商品送货上门，都是不同超市之间相互“克隆”，或者在个别门店装装门面、摆摆样子，很少有自己的个性和特色，更不用说其连贯性。如果某超市能承诺顾客排队付款要求收银员限时服务，若“超时”给予赔偿，这样肯定会招徕更多的顾客。
　　理货员、促销员对自己“责任田”区域内的商品缺乏了解，一知半解也是超市服务环节中的一大弊端。顾客有疑问上前咨询时，最起码的如成分、食用方法、使用注意事项等，不少理货员、促销员对此竟然一问三不知。随着商品更新换代的加快，新产品层出不穷，其使用方法、适用对象等基本的内容在超市服务人员中出现“脱节”。因此，加强相关商品知识的学习，避免答非所问的现象，是超市的当务之急。实际上，超市完全可以借鉴一些大型商场的做法，推行“星级营业员”、“首席营业员”制度，为顾客提供全程式服务，培养出“专家型”理货员、促销人员，对相关商品不仅能触类旁通，而且加强对消费者正确购物的引导，促进商品销售。
　　连锁超市，只有扎扎实实地把服务搞上去，让消费者真正享受到“连锁服务”，才能始终处于不败之地。