(1)以顾客的主要需求为优先(主要需求就是商品的小分类)
(2)目标放在高销售量的单品(在小分类内)
因为不希望商品库存太久,这样会影响财务收益
可以提高现金周转率
提高销售数量
更高质量=更好的条件
高度回转=更新鲜
(3)遵守商品组织表(若增加一种商品,则取消一种商品)
(4)确实遵守商品共同分类原则
(5)依照从顾客、员工、厂商、竞争者处获得的资讯来调整分类并反应市场的趋势,我们要去了解外面讯息,然后反应在店内。如:1994年没有卖化妆品、卖电脑,1995年开始卖化妆品、电脑。
2、取得最佳的采购条件:
(1)直接供货的原厂商为优先。
(2)知道联合采购的时机,以取得最佳的采购条件。
(3)经常与厂商议价,以增进采购条件,并取得促销的先机。
我们要经常与厂商议价如何降低成本,如新的商品、免费商品、促销活动市调结果,端架陈列费用等。
如果我们不经常与厂商议价,那么就会看到我们的竞争者会在店里做促销等。
(4)与顾客分享采购所得的利益。
3、加速商品的流通:
自助式购物为基础 顾客协助
(1)按销售量来维持相当的库存数。
(2)依销售量决定每一分类的排列面积。
(3)库存尽量摆放在卖场。
(4)以自助式购物为销售原则。
这是超市的基本原则
因为超市不是百货公司
维持价格形象
使顾客在店内决定所要购买的商品。
(5)强调视觉上的新鲜、大量及促销效果。
(6)利用物流及电脑系统来提升生产力。
4、掌控全局:
(1)公司自购资产。
我们自购所有的设备,国为我们不希望在店内被厂商而控制。
对于商品选择、采购进价等我们必须独立自主。
(2)不接受厂商协助店里的工作。
店内的含义指仓库、外面仓库及收货处。
(3)不接受以增加商品为条件的退佣。
(4)以无懈可击的态度面对厂商。
当我们与厂商选购时,就必须尊重与厂商谈判后条件。
(5)遵守全国性、区域性的约定。
(6)店内决定订货数量(注:授权与集权不相同)。